為什么海鮮加啤酒更容易導(dǎo)致痛風(fēng)?
痛風(fēng)是由于血尿酸增高導(dǎo)致組織損傷的一種異質(zhì)性疾病。血尿酸升高主要與長期嘌呤代謝障礙及(或)尿酸排泄減少有關(guān)。痛風(fēng)的臨床特點是:高尿酸血癥、特征性急性關(guān)節(jié)炎反復(fù)發(fā)作、在關(guān)節(jié)滑液的白細(xì)胞內(nèi)可找到尿酸鈉結(jié)晶、痛風(fēng)石形成和痛風(fēng)石性慢性關(guān)節(jié)炎,嚴(yán)重者可發(fā)生關(guān)節(jié)畸形和活動障礙,也可發(fā)生腎尿酸結(jié)石和痛風(fēng)性腎實質(zhì)病變。
據(jù)統(tǒng)計,近年痛風(fēng)病有明顯增多的趨勢,尤其在節(jié)日前后、飲酒多的人群中多發(fā)。因為痛風(fēng)特別喜好貪酒者、愛食用海鮮及肉類者,尤其是男性。所以,專家稱痛風(fēng)也是一種現(xiàn)代文明病。在過去10年間,我國的酒依賴患病率竟上升了3.7倍。40歲左右應(yīng)酬多的中年男性成痛風(fēng)高發(fā)人群就是例證。
研究人員在統(tǒng)計數(shù)據(jù)后發(fā)現(xiàn):每天啤酒兩斤以上的人,痛風(fēng)發(fā)病危險是不喝啤酒者的2.5倍;每天烈性酒兩杯(酒精含量15克)以上的人,罹患痛風(fēng)的危險是常人的1.6倍,而紅酒沒有什么影響。
過量啤酒確實能使痛風(fēng)的發(fā)病危險增加,其次是酒精含量較高的烈性酒,而適量紅酒對健康威脅不大,啤酒及烈性酒中某種尚未確定的非酒精物質(zhì)可能導(dǎo)致痛風(fēng)?,F(xiàn)有科研成果還表明,當(dāng)食品及飲料中含有一種名為咖啡堿的化合物時,體內(nèi)的尿酸水平就會升高,而啤酒中的咖啡堿含量就特別高。這是科學(xué)家首次對各種酒精飲料與痛風(fēng)的關(guān)系系統(tǒng)地調(diào)查與評估。他們上個月還發(fā)現(xiàn),只食用肉類和海產(chǎn)品而較少食用蔬菜和蛋白質(zhì)的人,其痛風(fēng)發(fā)病危險也較高,奶制品則對降低痛風(fēng)發(fā)病風(fēng)險有一定幫助。
日常生活中怎樣預(yù)防痛風(fēng)?
01生活規(guī)律
生活要有規(guī)律,還要注意按時作息,一日三餐定時定量,消除不良的生活習(xí)慣,尤其是熬夜,情緒要平和,心情要樂觀。
02良好飲食習(xí)慣
養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,盡量避免吃嘌呤含量較高的飲食;多飲水,保持每天有充足的尿量。每日根據(jù)工作與活動量安排一日三餐,定量進(jìn)食,不要吃得過飽,也不要隨意增加進(jìn)餐次數(shù),以免熱卡及營養(yǎng)過剩就會導(dǎo)致肥胖。
03勞逸結(jié)合
對從事腦力勞動及坐辦公室的人,大家應(yīng)該避免長時間地持續(xù)用腦,久坐的話,也要注意勞逸結(jié)合,每日應(yīng)安排一定時間的運動。
04定期體檢
每年檢查一次血尿酸,以及時發(fā)現(xiàn)早期高尿酸血癥,及時治療可防止其發(fā)展為痛風(fēng)。?
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