孩子早期所攝取的營養(yǎng)及飲食模式，對他日后的成長和健康至關重要。這里介紹一下健康的嬰幼兒飲食模式。

　　初生至6個月——母乳喂哺

　　1.奶，是寶寶在頭6個月的主要食糧。

　　2.母乳是寶寶最佳的天然食物，所以家長應該選擇以純母乳喂哺寶寶。

　　3.如果未能或不選擇以母乳喂哺，家長應以嬰兒配方奶粉喂哺1歲以下的寶寶。

　　6至24個月——引進固體食物過渡期

　　1.6個月至2歲，是寶寶學習進食固體食物的過渡期。寶寶從以飲奶為主逐漸發(fā)展至均衡及多樣化飲食。

　　2.家長應在寶寶約6個月大時，開始為他引進固體食物。

　　3.在過渡初期，母乳或嬰兒配方奶仍然是寶寶主要的營養(yǎng)來源。喂食固體食物初時，不應急于銳減奶量。

　　4.隨著寶寶咀嚼能力成熟，進食固體食物的分量逐漸增加，飲奶分量可逐步減少。

　　5.寶寶漸漸適應接受不同種類的食物，從谷物及根莖、蔬菜、水果、肉魚豆蛋類四大類食物攝取生長所需的營養(yǎng)。

　　6.寶寶應該進食足夠含豐富鐵質(zhì)的食物，例如肉類、肝臟、綠葉蔬菜，以防止缺鐵。

　　7.到了1歲，多樣化及均衡的固體食物已能代替奶成為主食，為寶寶提供各種營養(yǎng)素。

　　8.讓寶寶進食味道多樣化、顏色鮮艷、口感不同的食物，可幫助他學習及享受食物，養(yǎng)成良好的飲食習慣，減少偏食。

　　9.這個時期，奶雖然已不是主食，但母乳仍為寶寶提供理想的營養(yǎng)及抗體。母親可按寶寶的需要，繼續(xù)喂哺母乳。（世界衛(wèi)生組織建議幼兒應持續(xù)母乳喂哺至2歲或以上）

　　2至5歲——與家人一起進餐

　　2至5歲的孩子，應與家人一起進餐。

　　除與家人一起享用營養(yǎng)均衡的食物外，也是與家庭成員溝通的好機會，更可讓孩子學習家庭常規(guī)和家人的健康飲食習慣。

　　如果家長不選擇喂哺母乳，又應該讓孩子吃什么奶呢？

　　1.母乳為孩子提供最理想的天然營養(yǎng)及抗體，母親可繼續(xù)喂哺母乳至2歲或以上。

　　2.若不選擇喂哺母乳，1歲前的寶寶可繼續(xù)吃嬰兒配方奶粉。

　　3.1歲后，孩子可飲用牛奶。家長可選擇讓孩子吃全脂牛奶（3.25%或3.5%）；全脂牛奶可以是鮮牛奶或全脂奶粉；也可用其他奶制品，如乳酪、芝士等。2歲后，可飲用熱量較低的低脂奶（1-2%）；5歲后可飲用脫脂奶（0.5%）。

　　4.若孩子未能進食足夠含豐富鐵質(zhì)的食物，配方奶粉可以幫助補充他們鐵質(zhì)的需要。

　　5.若孩子對牛奶過敏，家長應咨詢醫(yī)護人員的意見，選擇特別配方。

　　孩子1歲過后，如果奶已非主食，那么他應該吃多少奶？

　　1.奶雖然是均衡飲食的一部分，但是當孩子已適應進食各種食物為正餐時，他便不應再依賴奶為主要營養(yǎng)來源。

　　2.1至5歲的孩子，飲奶的分量每天約2杯，共360至480毫升。每天可喝三次，每次半杯（約120毫升）。這分量已足夠提供每天所需的鈣質(zhì)。

　　3.若奶量過多，會減低孩子進食其他食物的興趣，難以養(yǎng)成進食多樣化食物的習慣。

　　4.若孩子常吃較多綠葉蔬菜、豆腐等鈣質(zhì)豐富的食物，飲奶分量少于2杯，也能攝取足夠所需的鈣質(zhì)。