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寶寶補(bǔ)鐵食譜：木耳煲豬腿肉

2015-04-27 來(lái)源：健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽： 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要：寶寶補(bǔ)鐵食譜：木耳煲豬腿肉

　　黑木耳煲豬腿肉

　　◆材料◆豬腿肉塊300克，水發(fā)黑木耳40克，紅棗10克，桂圓、姜片、枸杞子各5克。

　　◆調(diào)料◆清湯、鹽、味精、料酒、胡椒粉各適量。

　　做法：

　　[1]黑木耳洗凈，撕小朵；紅棗、桂圓、枸杞子分別洗凈；豬腿肉塊入沸水中焯燙。

　　[2]鍋內(nèi)加入豬腿肉塊、料酒、黑木耳、紅棗、桂圓、枸杞子、姜片、清湯，煲2小時(shí)，調(diào)入鹽、味精、胡椒粉，再煲15分鐘即可。

（實(shí)習(xí)編輯：廖穎）

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