冬天“最厲害”的綠葉蔬菜,養(yǎng)陽驅(qū)寒,還是胃病克星!
朋友們知道茴香是什么嗎?其實(shí)它就是常用的調(diào)料,是燒魚燉肉、制作鹵制食品時(shí)的必用之品。
因它們能除肉中臭氣,使之重新添香,所以被稱作“茴香”。
茴香:綠葉蔬菜第一名
補(bǔ)腎升陽驅(qū)寒邪
凡綠葉蔬菜大多偏于涼性,而茴香菜卻是溫性的。茴香溫?zé)岬淖饔?,在綠色蔬菜中可以說排名第一。
韭菜、香菜、大蔥,這些綠色菜也是溫性的,但茴香比它們更勝一籌。
為什么這么說呢?因?yàn)檐钕阒饕肽I經(jīng),直接溫補(bǔ)腎的陽氣。
陽虛的人,也就是體質(zhì)虛寒,平時(shí)比較怕冷的人,最適合多吃茴香,可以補(bǔ)腎助陽。茴香不僅能調(diào)虛寒也能調(diào)實(shí)寒。外感寒邪的時(shí)候,吃茴香可以發(fā)散風(fēng)寒。
茴香對(duì)于所有的寒證都有保健調(diào)理作用。凡是身體局部或是整體有寒冷癥狀的人,比如手腳發(fā)涼、胃寒愛吃熱食或是小腹冷痛等,吃茴香對(duì)身體有好處。
茴香還是胃病克星
茴香也入胃經(jīng),能暖胃、開胃、養(yǎng)胃,調(diào)理各種胃寒型胃病。
胃寒胃痛的人吃茴香能暖胃止痛,食欲不振的人吃茴香能開胃,消化不良的人吃茴香能幫助消化,情緒抑郁的人吃茴香能振奮精神。
茴香氣味辛香,所以它理氣的作用也很強(qiáng),對(duì)于氣滯氣逆引起的病可以通調(diào),比如胸悶、打嗝、腸痙攣、腹部脹氣、疝氣、口氣,甚至寒濕腳氣等。
吃杏仁拌茴香
陰陽雙補(bǔ)、防感冒
吃生拌茴香菜的時(shí)候,如果能在里邊加一點(diǎn)甜杏仁是最好的,既陰陽平衡,又增強(qiáng)茴香的功效,還能預(yù)防腸胃型感冒。
做法:甜杏仁用水煮十分鐘。茴香菜切碎,加入甜杏仁,以2:1的比例放入醬油和醋拌勻就可以了。
小貼士
注意拌茴香不要放糖,否則會(huì)影響這道菜的功效。杏仁要用甜的,不要用苦杏仁。苦杏仁是一味很好中藥,但是有微毒,一般只能入藥,平時(shí)不能多吃。
功效:茴香能發(fā)散風(fēng)寒,杏仁能潤(rùn)肺平喘。茴香能暖胃、消食,杏仁能和胃、化痰。茴香順氣,可以止嘔,杏仁降氣,可以止咳。茴香殺菌止瀉,杏仁潤(rùn)腸通便,兩者同用可以維持腸道功能平衡。而且,茴香助陽,杏仁滋陰,搭配在一起就是陰陽雙補(bǔ)了。
小茴香煮水:溫補(bǔ)腎陽
茴香菜是藥用植物茴香的莖葉。而茴香的種子,茴香籽,就是我們平時(shí)所說的小茴香,是做鹵菜常用的香料,著名的五香粉里邊,就配有小茴香。
小茴香是種子,它溫補(bǔ)的作用,比起莖葉自然要大多了。它可以大補(bǔ)腎陽,腎陽虛的人,平時(shí)做菜常放點(diǎn)小茴香,就相當(dāng)于吃補(bǔ)腎藥了。
小茴香大補(bǔ)腎陽,所以能溫暖下焦,又能理氣,因此歷代醫(yī)家特別推崇它治療疝氣的功效。
實(shí)際上,凡是下焦有寒濕、氣滯、疼痛諸證,比如腎虛腰痛、腸痙攣、痛經(jīng)、遺尿等,它都能調(diào)理。
如果突然下腹疼痛,又怕冷喜暖的,馬上抓一把小茴香煮水,加一點(diǎn)鹽喝下去,就能緩解癥狀。
茴香不僅是補(bǔ)腎養(yǎng)陽的高手,還是胃病克星!這么好的食物記得推薦哦!
補(bǔ)養(yǎng)肝腎,養(yǎng)血通絡(luò),祛風(fēng)除濕。用于肝腎血虧、風(fēng)寒濕痹引起的關(guān)節(jié)疼痛,四肢麻木,以及風(fēng)濕性、類風(fēng)濕性疾病見上述癥候者。
健客價(jià): ¥40疏肝解郁,理氣活血,和胃止痛。用于慢性淺表性胃炎肝胃不和癥,癥見胃脘脹痛、攻竄兩肋、吞酸噯氣、苔白、脈弦等。
健客價(jià): ¥39滋陰補(bǔ)腎。用于肺腎不足,骨蒸勞熱,腰膝酸軟。流柱,流痰。
健客價(jià): ¥49降酶、保肝、退黃、健脾。用于慢性活動(dòng)性肝炎、乙型肝炎,也可用于急性病毒性肝炎。
健客價(jià): ¥36補(bǔ)氣養(yǎng)陰,滋腎健腦,益智安神。用于神經(jīng)衰弱,腦動(dòng)脈硬化引起的體倦頭暈,失眠多夢(mèng),記憶力減退等屬于心肝腎不足,氣、陰兩虛患者。
健客價(jià): ¥26補(bǔ)氣養(yǎng)陰,滋腎健腦,益智安神。用于神經(jīng)衰弱,腦動(dòng)脈硬化引起的體倦頭暈,失眠多夢(mèng),記憶力減退等屬于心肝腎不足,氣、陰兩虛患者。
健客價(jià): ¥25清熱燥濕,行氣活血,柔肝止痛。用于濕熱內(nèi)蘊(yùn)、氣滯血瘀所致的胃痛,癥見脘腹隱痛、飽脹反酸、惡心嘔吐、嘈雜納減;淺表性胃炎見上述證候者。
健客價(jià): ¥8.4清利濕熱,通淋,消腫。用于熱淋,沙淋,尿澀作痛,黃疸尿赤,癰腫疔瘡,毒蛇咬傷,肝膽結(jié)石,尿路結(jié)石。
健客價(jià): ¥33解表發(fā)汗,疏風(fēng)散寒。用于風(fēng)寒感冒,發(fā)熱,頭痛,惡寒,無汗,咳嗽,鼻塞,流清涕。
健客價(jià): ¥7溫腎補(bǔ)氣,益精助陽。用于腎陽不足,精氣虧損所致的頭昏耳鳴,腰膝酸軟,驚悸健忘,陽萎不舉等癥。
健客價(jià): ¥24滋陰補(bǔ)腎。用于肺腎不足,骨蒸勞熱,腰膝酸軟。
健客價(jià): ¥36溫腎補(bǔ)氣,益精助陽。用于腎陽不足,精氣虧損所致的頭昏耳鳴,腰膝酸軟,驚悸健忘,陽萎不舉等癥。
健客價(jià): ¥17和胃降逆,健脾消脹,通絡(luò)定痛。用于慢性萎縮性胃炎癥,胃疼,脹滿,痞悶,納呆,噯氣等。
健客價(jià): ¥30補(bǔ)脾溫腎,滲濕活血。用于脾腎陽虛、血瘀濕阻所致的水腫,癥見浮腫、乏力、腰膝冷痛;慢性腎炎見上述證候者。
健客價(jià): ¥17解表發(fā)汗,疏風(fēng)散寒。用于風(fēng)寒感冒,發(fā)熱,頭痛,惡寒,無汗,咳嗽,鼻塞,流清涕。
健客價(jià): ¥8清熱燥濕,行氣活血,柔肝止痛。用于濕熱內(nèi)蘊(yùn)、氣滯血瘀所致的胃痛,癥見脘腹隱痛、飽脹反酸、惡心嘔吐、嘈雜納減;淺表性胃炎見上述證候者。
健客價(jià): ¥10清熱利濕。用于急、慢性肝炎屬肝膽濕熱癥者。
健客價(jià): ¥28清熱,祛濕,利膽。用于肝膽濕熱引起的口苦、脅痛;急性膽囊炎、膽管炎。
健客價(jià): ¥34活血化瘀,疏通經(jīng)絡(luò),醒腦開竅。用于腦動(dòng)脈硬化,缺血性腦中風(fēng)及腦出血后遺癥等。
健客價(jià): ¥28理氣化痰,祛風(fēng)和胃。用于痰濁阻肺,胃失和降,咳嗽、嘔逆。
健客價(jià): ¥15本品能緩解胃酸過多引起的反酸等癥狀,適用于胃及十二指腸潰瘍及反流性食管炎等酸相關(guān)性疾病的抗酸治療。
健客價(jià): ¥19用于慢性胃炎、消化性胃及十二指腸潰瘍、結(jié)腸炎以及消化不良。
健客價(jià): ¥18仙樂雄膠囊:溫腎補(bǔ)氣,益精助陽。用于腎陽不足,精氣虧損所致的頭昏耳鳴,腰膝酸軟,驚悸健忘,陽萎不舉等癥。 全龜膠囊: 滋陰補(bǔ)腎。用于肺腎不足,骨蒸勞熱,腰膝酸軟。流柱,流痰。
健客價(jià): ¥153解表發(fā)汗,疏風(fēng)散寒。用于風(fēng)寒感冒,發(fā)熱,頭痛,惡寒,無汗,咳嗽,鼻塞,流清涕。
健客價(jià): ¥7