1

　　保持血管彈性，防止動(dòng)脈粥樣硬化

　　紅薯含有豐富的黏液蛋白，這是一種多糖與蛋白質(zhì)混合物，對人體有特殊的保護(hù)作用，可以保持血管彈性，防止動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。

　　2

　　清除體內(nèi)的自由基

　　胡蘿卜素除了是“養(yǎng)眼護(hù)眼小衛(wèi)士”之外，也是一種有效的抗氧化劑。它可以抵制低密度脂蛋白發(fā)生氧化而沉積在血管壁上，有助于清除體內(nèi)的自由基。

　　3

　　鉀元素輔助降壓

　　紅薯是鉀含量較高的食物，而鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素。如果人體攝取足夠的鉀，就會促進(jìn)血液排出多余的鈉。最重要的是，鉀是堿性元素，有利于保持血液的酸堿平衡，在輔助抗壓降壓的同時(shí)，對人體的健康、發(fā)育、和智力開發(fā)也有益處。

　　三七+紅薯

　　多款兼具美味與健康的三七藥膳

　　擁有“血管清道夫”美譽(yù)的三七，其豐富的三七皂苷成分可以降低血液粘稠度，溶解已形成的血栓并抑制血栓的形成，擴(kuò)張血管，改善血液循環(huán)，從而預(yù)防和治療高血壓。當(dāng)“血管清道夫”與“天然降壓藥”一同制作為三七藥膳時(shí)，可最大限度促進(jìn)與食物的吸收、利用，使得高血壓患者得到相應(yīng)的調(diào)理。

　　三七紅薯粥

　　材料：紅薯1根，大米1碗，三七粉3g

　　制作方法：將紅薯去皮、切塊，大米洗凈備用。將洗凈的大米放入鍋中后加入適量的水，倒入切塊后的紅薯，熬煮1小時(shí)。待溫度冷卻，放入3g三七粉即可食用。