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如何煎煮中藥?名貴中藥的辨別方法

2016-03-05 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:如何煎煮中藥呢?要知道,如果中藥煎煮不正確是會(huì)影響到藥效的,所以自行在家煎煮中藥就要掌握正確的方法才行。除此之外,名貴中藥的鑒別方法也是應(yīng)該要熟知的。下面為大家一一介紹介紹吧。

  煎煮中藥的方法

  選擇煎藥的容器。砂鍋?zhàn)詈?,搪瓷類次之,不銹鋼盆也可,忌用銅、鐵、鋁等金屬類器具,以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。

  泡藥。煎藥之前,先用冷水將飲片浸泡半小時(shí)左右,輕質(zhì)的中藥、氣溫較高時(shí)浸泡時(shí)間宜短,重質(zhì)中藥、氣溫較低時(shí)浸泡時(shí)間宜長(zhǎng),目的是為了使中藥濕潤(rùn)變軟,利于有效成分煎出。水位宜超過藥物1-2厘米。

  煎煮。一般藥物在煎煮時(shí),先用武火煮開,然后改用文火煎煮20-25分鐘。滋補(bǔ)類藥物煎煮的時(shí)間要長(zhǎng)一些,如地黃、黨參、杜仲、黃芪等,可以煎30-35分鐘。但解表、清熱,或芳香類藥物,如羌活、荊芥、防風(fēng)、薄荷、佩蘭等,煎煮10-15分鐘即可,以防有效成分揮發(fā)。同時(shí),煎藥時(shí)不要頻繁打開鍋蓋,以免有效成分過多蒸發(fā)損失。一般情況下煎煮兩次,第二煎時(shí)間可略微縮減,煎好后將兩次藥液混合即可。

  那么,名貴的中藥應(yīng)該如何鑒別呢?

  名貴中藥的鑒別方法

  珍珠:表面平滑細(xì)膩或微有凹凸,具半透明的玉白色、淺粉紅色、淺黃綠色或淺藍(lán)色等有彩色光澤、質(zhì)地堅(jiān)硬,破碎面可見少許雜物,將珍珠置紫外燈下觀察,有淺藍(lán)色或亮黃綠色熒光,通常環(huán)周部分較明亮。人造珍珠無熒光。

  麝香:取麝香仁少許置熾灼坩堝或金屬片上燒試,可見熔化膨脹冒泡,油點(diǎn)似珠,香氣四溢,灰燼白色或灰白色,燃燒時(shí),應(yīng)無毛、肉焦臭,無火焰或火星出現(xiàn)。若將麝香末加五氯化銻共研,則香氣消失;再加氨水少許共研,則香氣恢復(fù)。

  牛黃:取牛黃少許加清水調(diào)和,涂于指甲,能將指甲染成黃色并經(jīng)久不退,俗稱“掛甲”。取牛黃粉末少許加氯仿1毫升,搖勻,再加硫酸與30%過氧化氫溶液各2滴,振搖,即呈綠色。

  暹羅角(犀角):鎊片多縱切與斜切,呈灰白色,夾有暗棕色芝麻點(diǎn)狀或短線紋。對(duì)光照可見透明點(diǎn),置沸水中微浸泡后,有清香氣。

  降香:用火燒之有黑煙及油冒出,殘留白色灰燼。若取本品粉末1克,加石油醚10毫升,浸漬15分鐘,時(shí)時(shí)振搖,濾過,濾液揮干后,殘?jiān)?%香草醛的硫酸溶液1—2滴,即顯棕紅色,放置后漸變紫紅色。

  赭石:取粉末少許置試管中,加濃鹽酸2毫升,振搖,放置10分鐘,取上清液1ml,加亞鐵氰化鉀液1滴,溶液立即生成綠藍(lán)色沉淀。

  蛤士蟆油:表面淡黃白色或黃白色,有脂肪樣光澤,手摸有滑膩感,遇水可膨脹至10-15倍,氣特殊,味微甘,嚼之粘滑。

  蟾酥:呈半透明角質(zhì)狀,微有光澤,沾水呈乳白色隆起,氣微腥,味初甜有持久的麻辣感,粉末嗅之作嚏。若取粉末0.1克,加氯仿5毫升,浸泡1小時(shí),濾過,將濾液蒸干,殘?jiān)俞`酐少許使之溶解,滴加醋酸,初顯藍(lán)紫色漸變藍(lán)綠色。

  最后,再來告訴你,哪些癥狀是應(yīng)該要慎用中藥的。

  哪些癥狀需慎用中藥

  見痛莫先止痛:腹痛未查明原因時(shí),忌用止痛藥(如罌粟殼、洋金花、延胡索等)

  食積、氣滯病證:忌用補(bǔ)氣藥(如人參、黨參、黃芪、黃精、甘草等)。

  咯血、衄血、各種出血病證:忌用辛烈藥(如姜半夏、天南星等)、動(dòng)血藥(如肉桂、桂枝等等)、活血化瘀藥(如赤芍、丹參、川芎、桃仁、紅花等)。

  婦女經(jīng)量過多病證:忌用破血、活血祛瘀藥(如地鱉蟲、丹參、赤芍、川芎、川牛膝等)。

  產(chǎn)后乳汁稀少病證:忌用消導(dǎo)藥(如麥芽、紅曲等)。

  多喘嗽病證:忌急用斂肺止咳平喘藥(如洋金花、五味子、罌粟殼等)。

  由此看來,服用中藥的講究是很多的。

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