補益氣血的“天下第一果”

　　水蜜桃果肉柔軟，漿汁豐富，甘甜香郁。果肉中含有豐富蔗糖、葡萄糖、果糖、維生素C等多種營養(yǎng)成分，堪稱“桃中珍品”。水蜜桃皮薄肉多，宜于生食，入口滑潤不留渣子。剛成熟的桃子硬而甜，熟透的桃子軟而多汁，吃時宜輕輕拿起，小心地把皮撕下去。其滋味恐怕可以和王母娘娘的蟠桃相媲差了。這樣的果品，對于老年人和牙齒不好的人來說，實在是難得的夏令珍品。

　　黃肉桃

　　俗稱黃桃，屬于桃類的一種，皮與果均呈金黃色，甜多酸少，味道獨特，含有人體所需的多種微量元素，有降血糖，祛斑，延緩衰老，提高免疫力等作用。

　　白肉桃

　　又稱白桃，在桃的品種中占主導地位，果皮一般黃里透紅或白里透黃，鄭州白桃皮白、味濃、肉細、甜略有酸味，汁液較多，香氣濃烈，屬味甜類。

　　水蜜桃清洗妙方

　　方法一：先用水淋濕，抓一撮細鹽涂在水蜜桃表面后緩慢搓洗、放入水中浸泡片刻后洗凈即可。

　　方法二：將水蜜桃浸濕后，用清潔球緩慢擦拭，除去絨毛的效果很明顯。

　　桃仁藥用知識

　　桃仁是中醫(yī)中一味活血的常用藥，味苦性平，有活血祛瘀，潤腸通便，止咳平喘的功效，主要用于痛經(jīng)，跌打損傷，腸燥便秘等癥。

　　治哮喘：

　　取桃仁、杏仁、白胡椒各6g，生糯米10粒，共碾為細末，用雞蛋清調(diào)勻，然后外敷于雙腳心和雙手。

　　蜜桃草莓面膜

　　材料：水蜜桃1個，草莓3顆，甘菊花2小匙，蜂蜜1小匙。

　　做法：

　　1、將草莓洗凈，去蒂切半；水蜜桃洗凈，去皮去核，切成小塊，一同榨汁；

　　2、甘菊花以沸水沖泡5分鐘，濾取花水，與果汁、蜂蜜一同倒在面膜碗中；

　　3、充分攪拌，將其調(diào)和成稀薄適中、易于敷用的面膜糊狀。潔面后，均勻涂于臉部，15分鐘后，用清水洗凈即可。

　　水富桃的食用宜忌

　　水蜜桃尤其適合老年體虛、腸燥便秘者、身體瘦弱、陽虛腎虧者食用。內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤者不宜多吃，嬰兒、糖尿病患者忌食。

　　產(chǎn)地分布圖

　　水蜜桃的主要產(chǎn)區(qū)是河北、山東、陜西、山西、河南、甘肅、浙江等省市，其中位于江南水鄉(xiāng)的太湖陽山一帶是最為有名的水蜜桃主產(chǎn)地。

　　養(yǎng)生功效大搜索

　　水蜜桃的果肉中富含蛋白質(zhì)鈣、磷、鐵以及B族維生素、維生素C及大量的水分，有養(yǎng)陰生津、補氣潤肺的功效。對慢性支氣管炎、支氣管擴張癥、肺纖維化、肺結(jié)核等引起的干咳、咯血、慢性發(fā)熱、盜汗等癥狀，可起到一定的治療保健作用。

　　水蜜桃富含膠質(zhì)物，膠質(zhì)物可吸收大腸中的多余水分，能達到預防便秘的效果。水蠻桃還含有較多的有機酸和纖維素，可以增加食欲，幫助消化。

　　水蠻桃含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想保健食物。

　　馳名海外的“仙果”蟠桃是桃子的一種，形狀扁圓，頂部凹陷形成一個小窩，果皮紅中泛黃，頂部有一片紅暈，味甜汁多，素有“仙桃”之稱。在我國古代的神話故事中，蟠桃一向是延年益壽、長生不老的代表。近年來，蟠桃以其形美、色艷、味佳、肉細、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點而馳名中外。蟠桃不僅色、香、味俱佳，而且含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素及多種礦物質(zhì)元素，受到人們的普遍青睞。