中醫(yī)認為,桔子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效。而且桔子本身含有豐富的糖類和維生素、食物纖維以及多種礦物質(zhì)等等,是健康保健的好食物。專家介紹每天一個桔子有效預防三癌。
1、預防胃癌
味甘酸性涼,具開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之功,主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病癥。因其富含維生素B1、維生素P,可輔治高脂血癥、動脈硬化及多種心血管疾病,其所含的"諾米林"物質(zhì)還有明顯抗癌作用,可預防胃癌。
2、預防喉癌
橘子干燥成熟的外皮,以陳者佳。其性溫味辛苦,具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功能,可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等病癥,還可解魚蟹毒。采收陳皮時,去其白內(nèi)皮后的紅色外皮叫橘紅,去紅外皮后的白色內(nèi)皮叫橘白,臨床也專用二者功效同陳皮,但前者側重燥濕化痰,后者則長于和胃化濕。
3、預防口腔癌
橘絡是指橘皮內(nèi)層的網(wǎng)狀筋絡。性味甘苦平,有行氣通絡,化痰止咳之功,主治痰滯經(jīng)絡之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。
醫(yī)家提示:桔子性溫,多吃易上火,會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等癥狀。適當食用,可增進食欲能補益肌體;如食用不當,反而無益。對容易上火體質(zhì)和患有慢性肝炎和高血壓患者,建議吃柑桔,可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉化,防止動脈硬化。
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