炎炎夏日,人們經(jīng)常喝些鹽姜茶,不僅能補回損失的氯化鈉和水溶性維生素,而且生姜中含的揮發(fā)油和姜辣素,具有健胃和幫助消化的作用。鹽姜茶的配制方法是:
將綠茶20克、食鹽10克、生姜10克,放在2000毫升沸水中浸泡片刻即成。
喝鹽姜茶應(yīng)注意不宜過熱,一般在20℃左右為好,一次不要飲用過多,應(yīng)少量多次,以免沖淡胃液,影響消化功能。
據(jù)臨床觀察,鹽姜茶還是防暑降溫的理想飲料,它能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),消除疲勞,增強機體對高溫的耐受力。對因過食冷飲,或飲食不潔所致的惡心嘔吐、腹痛腹瀉等,均有良好的輔助治療效果。
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