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補血藥酒 人參枸杞酒的做法

2015-03-27 來源:健客網社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:人參枸杞酒用人參和枸杞泡制白酒而成。人參和枸杞有良好的保健效果,長期服用有益氣、補血和安神的作用。下面一起了解下人參枸杞酒。

  食材準備:

  人參3克,枸杞子35克,熟地黃10克,冰糖40克,白酒1000克。

  制作步驟:

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  1、將人參去除蘆頭,用濕布潤軟,切片;枸杞子與熟地黃除去雜質、洗凈,裝入紗布袋內,扎緊袋口。

  2、冰糖放入鍋中,用適量清水加熱溶化至沸,微煉至黃色時,趁熱用紗布過濾去渣。

  3、將白酒裝入酒壇內,將藥袋放入酒中,加蓋密閉,每日翻動攪拌1次,浸泡10~15天

  4、泡至參杞色淡味薄,用細布濾除沉淀,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄清即成。

  營養(yǎng)價值:

  1、人參有廣泛醫(yī)療作用,是古今著名強壯抗老藥,加配枸杞子、熟地黃,能補陰血、烏須發(fā)、壯腰膝、強視力;用酒浸藥,使用效成分溶出更全,且能活血通經;冰糖調味,又能清熱生津,緩酒熱性。

  2.用于諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等癥頗有較好的療效。

  3、無病常飲,亦有強身益壽之功。

  宜食人群

  本方宜于病后體虛及貧血、營養(yǎng)不良、神經衰弱、糖尿病患者使用。糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴,請將調料中的白糖去掉。

  忌食人群

  孕婦及小孩不宜飲用。

  食物相克

  人參:人參不宜與茶同服,反黎蘆,畏五靈脂,惡皂莢、鹵堿,黑豆,動紫石英。

  枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

  99藥劑師溫馨提示:

  在服用人參的期間,要注意幾點:

  1、保持良好的作息習慣,盡量避免熬夜。

  2、少吃辛辣或者刺激性食物。

  3、積極參加戶外運動,放松心情。

  4、不要給自己太大的壓力,學會合理減壓。

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