腸胃不好?醫(yī)生說,清淡飲食!
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大病初愈?醫(yī)生說,清淡飲食!
到底什么才是清淡飲食呢?是不是只吃菜不吃肉就可以了?小健遺憾地告訴您,您認(rèn)為的“清淡飲食”可能錯(cuò)了!
清淡飲食≠不吃肉≠只吃青菜
很多人誤以為,清淡飲食就是水煮青菜這樣的“吃草”式飲食。
但怎么可能!如果每天只吃這些食物,往往會(huì)造成營養(yǎng)不良、貧血、免疫力降低等問題,豈不是南轅北轍、越吃越不健康!
清淡飲食是相對(duì)于“肥甘厚味”而言的。所謂肥甘厚味,就是中醫(yī)所說的膏粱厚味,一般是指非常油膩、甜膩的精細(xì)食物或者味道濃厚的食物。
這類食物脂肪和糖的含量都很高,容易造成肥胖等不良影響;而且過食油膩食物,還會(huì)減弱消化功能,造成消化不良,及胃腸功能紊亂,從而影響對(duì)營養(yǎng)的正常吸收。
所以,清淡飲食并非只吃青菜,只是建議不吃過于油膩、甜膩,以及味道過重的食物,若是用大量食用油炒,即使是青菜也不算清淡的飲食哦!
所以除了食物的原材料,烹飪方式對(duì)于清淡飲食也很重要。
什么是真正的清淡飲食?
真正的清淡飲食是指在膳食平衡、營養(yǎng)合理的前提下,口味偏于清淡的飲食方式。
清淡飲食的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是:少油、少糖、少鹽、忌重口味,以及正確的烹飪方式。
從營養(yǎng)學(xué)角度上說,清淡飲食最能體現(xiàn)食物的原汁原味,也是最大程度地保存食物營養(yǎng)成分的一種飲食方式,對(duì)于我們的身體健康大有脾益。
記住這5點(diǎn),清淡飲食不用愁!
1選擇正確的烹飪方式
日常飲食里,我們大吃貨民族的烹飪方式簡直是數(shù)不勝數(shù):炒、爆、熘、炸、烹、煎、燒、燜、煨、焗、扒、燴、烤、熏、氽、燉、熬、煮、蒸、涮等等。
但如果要健康飲食,我們最好還是選擇清蒸、白煮、涼拌等最大程度保留食物營養(yǎng)、最低限度增加脾胃消化消耗的烹飪方式。
2.少油
很多人喜歡吃大魚大肉這種油膩感比較重的食物,即使在家炒青菜也會(huì)放很多油,但對(duì)于健康而言,這樣吃是很不利的,尤其是一些消化能力差的中老年人、三高人群。為了健康,還是希望大家能夠吃的清淡一點(diǎn),油放的少一點(diǎn)。
3.少糖
世界衛(wèi)生組織:成年人和兒童每天的糖攝入量應(yīng)控制在50克以下,最好不超過25克。
25克是一個(gè)什么概念呢?大概是一般吃飯用的勺子2勺左右。
《中國居民膳食指南(2016)》建議,盡量少喝含糖飲料,因?yàn)檫@樣會(huì)很容易在不知不覺中身體就攝入超過50克的糖了。
食用大量添加糖,會(huì)刺激胰島素水平急速上升,從而加快脂肪合成,甚至還會(huì)引發(fā)糖尿病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
所以,清淡飲食,一定要少喝甜的飲料,少吃甜的食物,少攝入糖分。
4.少鹽
成人每日攝入鹽量應(yīng)不超過6克,吃得太咸會(huì)讓體內(nèi)的代謝廢物不能很好地排出,水分滯留在體內(nèi)造成水腫和肥胖。
除了在日常飲食中,少攝入鹽分,更要少吃一些零食,比如薯?xiàng)l薯片、炸雞餅干、椒鹽花生、奶油瓜子、鹽津梅子等,因?yàn)榻^大多數(shù)零食里面,都加了不少含鹽的調(diào)味料。
5.忌重口味
重口味大致分為辛辣類,以及油膩類。過食辛辣類,會(huì)刺激消化系統(tǒng),傷害脾胃。
過食油膩類,則會(huì)增加脾胃消化負(fù)擔(dān),增加過多脂肪,而這些過于厚膩的東西如果沒有辦法及時(shí)排解出去,輕者讓人肥胖,重者會(huì)引發(fā)三高、脂肪肝等疾病。
清淡飲食的最佳搭配
清淡飲食應(yīng)該做到食物多樣化,在減重飲食中要確保營養(yǎng)進(jìn)食的合理性,千萬不要忽視這7類食物!
1.水果
水果是日常飲食中補(bǔ)充維生素的重要來源之一,對(duì)于調(diào)節(jié)體內(nèi)代謝極為重要,另外多吃一些蘋果、橙子、草莓、獼猴桃這樣的高纖水果,能夠促進(jìn)我們的新陳代謝。
2.蔬菜
蔬菜也屬于低碳水化合物的食物,而且含有營養(yǎng)豐富的抗氧化劑、維生素、礦物質(zhì)和纖維素,是提高免疫力的重要因素,也是腸胃正常消化的重要保障。
3.豆制品
豆制品含有和肉類媲美的蛋白質(zhì),但熱量卻非常低;同時(shí)大部分豆制品含有大量的纖維,對(duì)于分解脂肪及抑制脂肪堆積極有好處。
4.瘦肉
瘦肉富含蛋白質(zhì),足夠?yàn)槲覀兩眢w提供每天所需的蛋白質(zhì)。而且瘦肉富含的鐵元素和鋅元素,也是保持身體健康的必要元素,相比果蔬來說,瘦肉中的含量要高得多。
5.魚類
魚肉富含葉酸、維生素b2、維生素b12等維生素,非常有利于為人體提供營養(yǎng)元素;肉質(zhì)鮮嫩,和禽畜肉相比,吃起來更覺軟嫩,也更容易消化吸收。
魚肉還含有豐富的鎂元素,對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用,有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
而且魚肉也是蛋白質(zhì)的重要來源,做一些清蒸羅非魚、草魚來吃,既清淡又美味營養(yǎng)。
6.雞蛋
雞蛋中高含量的蛋白質(zhì)、氨基酸的構(gòu)成與人體極為類似,所以更容易被人體吸收;同時(shí)雞蛋的飽腹感極強(qiáng),減重的時(shí)候吃個(gè)雞蛋,對(duì)于延緩饑餓,減少食量很有幫助。
7.牛奶
適量的牛奶能夠補(bǔ)充我們身體中所需要的能量,并不會(huì)給我們身體帶來額外的熱量和脂肪,同時(shí)也有利于身體鈣質(zhì)的吸收。
本品適用于經(jīng)飲食控制和其它非藥物治療(如運(yùn)動(dòng)治療,減輕體重)仍不能適當(dāng)控制血脂異常的原發(fā)性高膽固醇血癥(IIa型,包括雜合子家族性高膽固醇血癥)或混合型血脂異常癥(IIb型)。 本品也適用于純合子家族性高膽固醇血癥的患者,作為飲食控制和其它降脂措施(如LDL去除療法)的輔助治療,或在這些方法不適用時(shí)使用。
健客價(jià): ¥54高膽固醇血癥 原發(fā)性高膽固醇血癥患者。包括家族性高膽固醇血癥(雜合子型)或混合型高脂血癥(相當(dāng)于Fredrickson分類法的IIa和IIb型)患者,如果飲食治療和其他非藥物治療療效不滿意,應(yīng)用本品可治療其總膽固醇(TC)升高、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)升高、載脂蛋白B(Apo B)升高和甘油三酯(TG)升高。 在純合子家族性高膽固醇血癥患者,阿托伐他汀可與其他降脂療法(如LDL血漿
健客價(jià): ¥681.高膽固醇血癥: 原發(fā)性高膽固醇血癥患者,包括家族性高膽固醇血癥(雜合子型)或混合性高脂血癥(相當(dāng)于Fredrickson分類法的Ⅱa和Ⅱb型)患者,如果飲食治療和其他非藥物治療療效不滿意,應(yīng)用本品可治療其總膽固醇(TC)升高、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)升高、載脂蛋白B(Apo B)升高和甘油三酯(TG)升高。 在純合子家族性高膽固醇血癥患者,阿托伐他汀可與其他降脂療法(如LDL血
健客價(jià): ¥26避孕套在正確使用下,有助于降低受孕風(fēng)險(xiǎn)及減少某些性傳播疾病感染的風(fēng)險(xiǎn)。
健客價(jià): ¥17.9避孕套在正確使用下,有助于降低受孕風(fēng)險(xiǎn)及減少某些性傳播疾病感染的風(fēng)險(xiǎn)。
健客價(jià): ¥53.9避孕套在正確使用下,有助于降低受孕風(fēng)險(xiǎn)及減少某些性傳播疾病感染的風(fēng)險(xiǎn)。
健客價(jià): ¥19.9阿司匹林對(duì)血小板聚集的抑制作用,因此阿司匹林腸溶片適應(yīng)癥如下:降低急性心肌梗死疑似患者的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防心肌梗死復(fù)發(fā)中風(fēng)的二級(jí)預(yù)防降低短暫性腦缺血發(fā)作(TIA)及其繼發(fā)腦卒中的風(fēng)險(xiǎn)降低穩(wěn)定性和不穩(wěn)定性心絞痛患者的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)動(dòng)脈外科手術(shù)或介入手術(shù)后,如經(jīng)皮冠脈腔內(nèi)成形術(shù)(PTCA),冠狀動(dòng)脈旁路術(shù)(CABG),頸動(dòng)脈內(nèi)膜剝離術(shù),動(dòng)靜脈分流術(shù)預(yù)防大手術(shù)后深靜脈血栓和肺栓塞降低心血管危險(xiǎn)因素者(冠心病家族史、
健客價(jià): ¥18在正確使用下,可有助于降低受孕風(fēng)險(xiǎn)及減少某些性傳播疾病感染的風(fēng)險(xiǎn)。
健客價(jià): ¥29.9在正確使用下,可有助于降低受孕風(fēng)險(xiǎn)及減少某些性傳播疾病感染的風(fēng)險(xiǎn)。
健客價(jià): ¥40該產(chǎn)品適用于測量18周歲及以上的成人組織間液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。掃描檢測儀中內(nèi)置的血糖血酮檢測模塊可用于測量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度,和采自指尖和靜脈的新鮮全血中的β-羥丁酸濃度,不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。與其配套的輔理善瞬感軟件可以幫助患者或醫(yī)護(hù)人員查看、分析和評(píng)估由掃描式葡萄糖監(jiān)測
健客價(jià): ¥456本品適用于經(jīng)飲食控制和其它非藥物治療(如:運(yùn)動(dòng)治療、減輕體重)仍不能適當(dāng)控制血脂異常的原發(fā)性高膽固醇血癥(IIa型,包括雜合子家族性高膽固醇血癥)或混合型血脂異常癥(IIb型)。 本品也適用于純合子家族性高膽固醇血癥的患者,作為飲食控制和其它降脂措施(如LDL去除療法)的輔助治療,或在這些方法不適用時(shí)使用。
健客價(jià): ¥24該產(chǎn)品用于體外監(jiān)測人體毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度。
健客價(jià): ¥1651.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對(duì)于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生; 3.本品也可與磺脲類口服降糖藥合用,具協(xié)同作用。
健客價(jià): ¥361.高膽固醇血癥 原發(fā)性高膽固醇血癥患者。包括家族性高膽固醇血癥(雜合子型)或混合型高脂血癥(相當(dāng)于Fredrickson分類法的IIa和IIb型)患者,如果飲食治療和其他非藥物治療療效不滿意,應(yīng)用本品可治療其總膽固醇(TC)升高、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)升高、載脂蛋白B(Apo B)升高和甘油三酯(TG)升高。 在純合子家族性高膽固醇血癥患者,阿托伐他汀可與其他降脂療法(如LDL
健客價(jià): ¥48高膽固醇血癥 :原發(fā)性高膽固醇血癥患者。包括家族性高膽固醇血癥(雜合子型)或混合型高脂血癥(相當(dāng)于Fredrickson分類法的IIa和IIb型)患者,如果飲食治療和其他非藥物治療療效不滿意,應(yīng)用本品可治療其總膽固醇(TC)升高、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)升高、載脂蛋白B(Apo B)升高和甘油三酯(TG)升高。 在純合子家族性高膽固醇血癥患者,阿托伐他汀可與其他降脂療法(如LDL血漿透析法
健客價(jià): ¥218高膽固醇血癥: 原發(fā)性高膽固醇血癥患者,包括家族性高膽固醇血癥(雜合子型)或混合性高脂血癥(相當(dāng)于Fredrickson分類法的IIa和IIb型)患者,如果飲食治療和其它非藥物治療療效不滿意,應(yīng)用本品可治療其總膽固醇(Total cholesterol,TC)升高、低密度脂蛋白膽固醇(Low-density lipoprotein cholesterol, LDL-C)升高、載脂蛋白B(Apol
健客價(jià): ¥391.用于單純飲食控制不滿意的2型糖尿病患者,尤其是肥胖者,還可能有減輕體重的作用。 2.對(duì)某些磺酰脲類療效差的患者可奏效。 3.可與磺酰脲類或胰島素合用以改善血糖控制。
健客價(jià): ¥6.5用于2型糖尿病。 單藥治療:可作為單藥治療,在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善血糖控制。 聯(lián)合治療:當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于對(duì)于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。
健客價(jià): ¥54.5高膽固醇血癥 原發(fā)性高膽固醇血癥患者。包括家族性高膽固醇血癥(雜合子型)或混合型高脂血癥(相當(dāng)于Fredrickson分類法的IIa和IIb型)患者,如果飲食治療和其他非藥物治療療效不滿意,應(yīng)用本品可治療其總膽固醇升高、低密度脂蛋白膽固醇升高、載脂蛋白B升高和甘油三酯升高。 在純合子家族性高膽固醇血癥患者,阿托伐他汀可與其他降脂療法(如LDL血漿透析法)合用或單獨(dú)使用(當(dāng)無其他治療手段時(shí)),以
健客價(jià): ¥22健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積,癥見不思飲食,噯腐酸臭、脘腹脹滿,消化不良見上述癥候者。
健客價(jià): ¥10.5配合低蛋白飲食,預(yù)防和治療因慢性腎功能不全而造成蛋白質(zhì)代謝失調(diào)引起的損害。通常用于腎小球?yàn)V過率低于每分鐘25ml的患者。低蛋白飲食要求成人每日蛋白攝入量為40g或40g以下。
健客價(jià): ¥139供成人使用 用于治療成人飲食控制療法效果不理想的高膽固醇血癥(Ⅱa型),內(nèi)源性高甘油三酯血癥,單純型(Ⅳ型)和混合型(Ⅱb和Ⅲ型)。特別是飲食控制后血中膽固醇仍持續(xù)升高,或是有其他并發(fā)的危險(xiǎn)因素時(shí)。 在服藥過程中應(yīng)繼續(xù)控制飲食。 目前,尚無長期臨床對(duì)照研究證明非諾貝特在動(dòng)脈粥樣硬化并發(fā)癥一級(jí)和二級(jí)預(yù)防方面的有效性。尚未證明非諾貝特能夠降低2型糖尿病患者的冠心病發(fā)病率和死亡。
健客價(jià): ¥38健脾益氣,和胃止瀉。用于脾胃虛弱所致的飲食不化、脘悶嘈雜、惡心嘔吐、腹痛便溏、不思飲食、體弱倦怠。
健客價(jià): ¥11適用于治療成人中的單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2型糖尿病,尤其是肥胖的2型糖尿病。 對(duì)于2型糖尿病成人患者,本品可用于作初始治療,也可用于對(duì)單用磺脲類或磺脲類與其他口服降糖藥合用治療無效者,也可與胰島素合用。
健客價(jià): ¥42