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銀屑病患者的最佳食療蔬菜是黃瓜

摘要：黃瓜中的維生素C含量是西瓜的5倍，眾所周知，銀屑病重要的病理生理學(xué)變化是表皮細(xì)胞增殖加速，使表皮細(xì)胞更替時間縮短，皮疹脫屑癥狀明顯，這就導(dǎo)致銀屑病患者要比正常人消耗掉更多的維生素，黃瓜可幫助銀屑病患者補(bǔ)充維生素，并還原氨基的狀態(tài)，緩解皮損。

黃瓜是餐桌上的“平民”蔬菜，可生拌，可清炒，吃法多種多樣，營養(yǎng)價廉，大受廣大民眾青睞。從中醫(yī)角度來說，黃瓜味甘、甜，性涼、苦，入脾、胃、大腸經(jīng)，具有除熱、利水利尿、清熱解毒的功效?，F(xiàn)代研究表明，黃瓜中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B2、維生素C、維生素E、糖類、尼克酸、鈣等營養(yǎng)成分。

黃瓜中的維生素C含量是西瓜的5倍，眾所周知，銀屑病重要的病理生理學(xué)變化是表皮細(xì)胞增殖加速，使表皮細(xì)胞更替時間縮短，皮疹脫屑癥狀明顯，這就導(dǎo)致銀屑病患者要比正常人消耗掉更多的維生素，黃瓜可幫助銀屑病患者補(bǔ)充維生素，并還原氨基的狀態(tài)，緩解皮損。不僅如此，黃瓜中的維生素還可幫助銀屑病患者改善微循環(huán)障礙，對銀屑病發(fā)揮治療作用；此外，對于銀屑病易伴發(fā)的心血管疾病，維生素能通過增加血液中的高密度脂蛋白含量，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。

另外，黃瓜中所含的丙醇二酸、葫蘆素及柔軟的細(xì)纖維，也可幫助銀屑病患者排出毒素。美國營養(yǎng)專家研究還發(fā)現(xiàn)，每天飲用一杯黃瓜汁能夠起到防止頭發(fā)脫落和指甲劈裂的作用，甚至于還可以增強(qiáng)人的記憶力。但是需要注意黃瓜本身性味甘寒，如果作為涼拌菜或黃瓜汁，對于那些胃寒的銀屑病患者還是要謹(jǐn)慎食用。

從上可以看出，銀屑病患者的飲食并不需要刻意地尋找，一些日常食物往往就能有比較好的效果，但是任何東西都要適量，營養(yǎng)均衡才是養(yǎng)生之道，對銀屑病患者也是同理。

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