基于“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”傳統(tǒng)觀念,很多人防治疾病都喜歡從吃上下功夫。視力不好怎么辦,或許通過食補(bǔ)的方式來預(yù)防和控制近視,也能產(chǎn)生一定的作用。
維生素A
是維持視覺正常的守護(hù)神。它是構(gòu)成人眼視覺細(xì)胞感光器中能感應(yīng)弱光的一種物質(zhì),一旦缺乏的話,人就無法在弱光環(huán)境下看到東西,就是所謂的“夜盲癥”。維生素a的生理功能中還有重要的一條,就是他可以維持上皮組織健康的功能,并可以影響淚液與黏液的正常分泌。所以,缺少維生素A的話,還會(huì)使眼睛干澀,嚴(yán)重者會(huì)引發(fā)干眼癥。
缺乏癥:夜盲癥、眼球干燥,皮膚干燥及痕癢。
主要食物來源:紅蘿卜、綠葉蔬菜、蛋黃及肝。
維生素B1
能強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng),保證心臟正常活動(dòng)。促進(jìn)碳水化合物之新陳代謝,能維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)健康,刺激生長以及保持良好的肌肉狀況。
缺乏癥:攝取不足的話容易造成眼睛疲勞、水腫、眼球顫動(dòng)、視力減退等問題。
主要食物來源:糙米、豆類、牛奶、家禽。
維生素B2
具有維護(hù)視網(wǎng)膜和角膜正常代謝的功能,維持眼睛視力,防止白內(nèi)瘴,促進(jìn)碳水化合物、脂肪與蛋白質(zhì)之新陳代謝,并有助于形成抗體及紅血球,維持細(xì)胞呼吸。
缺乏癥:缺乏時(shí)眼睛容易產(chǎn)生流淚、發(fā)紅、角膜發(fā)炎等癥狀,同時(shí)眼睛還會(huì)容易疲勞。
主要食物來源:動(dòng)物肝臟、瘦肉、酵母、大豆、米糠及綠葉蔬菜。
維生素C
是人體膠原合成的必須營養(yǎng)素,也是構(gòu)成眼球水晶體的重要物質(zhì),能對抗游離基,降低膽固醇,加強(qiáng)身體免疫力,防止壞血病。
缺乏癥:水晶體渾濁,導(dǎo)致白內(nèi)障,毛細(xì)血管脆弱,傷口愈合緩慢,皮下出血等。
主要食物來源:水果(特別是橙類),綠色蔬菜,蕃茄,馬鈴薯等。
維生素D
協(xié)助鈣離子運(yùn)輸,有促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的功能,有助人體發(fā)育。
缺乏癥:缺乏維生素D和鈣,會(huì)造成角膜及鞏膜的水腫和軟化,導(dǎo)致兒童高度近視,先天性帶狀白內(nèi)障、角膜潰瘍等疾病發(fā)生。
主要食物來源:魚肝油,奶制品,蛋,動(dòng)物肝臟。
維生素E
在人體內(nèi)作用最為廣泛,抗氧化劑、降低細(xì)胞老化,視力相關(guān)。
缺乏癥:紅血球受破壞,神經(jīng)受損害,營養(yǎng)性肌肉萎縮,不育癥,月經(jīng)不調(diào),子宮機(jī)能衰退等等。
主要食物來源:植物油、深綠色蔬菜、牛奶、蛋、肝、麥、及果仁。
最后一點(diǎn)五視力提醒大家,雖然這些維生素可使視力獲得有效改善,避免視力進(jìn)一步惡化。但如果視力出現(xiàn)了明顯退行性變化,還是應(yīng)該及早到專業(yè)視力恢復(fù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行咨詢,采取合理的矯正措施。