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常吃這菜視力好,特別是老人孩子要多吃!

2018-01-27 來(lái)源:多視點(diǎn)健視中心  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:玉米可以說(shuō)是很多人百吃不厭的美食了,而玉米粒不僅僅好吃,還有很多神奇的作用!玉米中含有的胡蘿卜素和核黃素,對(duì)維持視力健康非常有好處。

  紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥促進(jìn)新陳代謝、通便利尿、升血小板、預(yù)防動(dòng)脈硬化、阻止細(xì)胞癌變、催乳解毒等保健功能。紅薯葉可使肌膚變光滑,經(jīng)常食用有預(yù)防便秘、保護(hù)視力的作用,還能保持皮膚細(xì)膩、延緩衰老。

  食材:紅薯葉1小把、蒜瓣5粒、鹽勺。

  做法:

  1、把紅薯葉的老纖維摘掉,摘成一小段。

  2、洗干凈,淋干水分。

  3、蒜粒用刀拍扁,切幾刀。

  4、鍋里加油加熱,蒜碎倒入鍋里爆香。

  5、倒入紅薯葉。

  6、大火炒紅薯葉翻炒片刻加一勺鹽。

  7、炒至變軟變色即可。

  8、切記不要炒太久,不然不好吃。

  益肝明目:胡蘿卜素50%能轉(zhuǎn)變成維生素A,有補(bǔ)肝明目的作用。

  利膈寬腸:胡蘿卜含有植物纖維,可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)。

  健脾:維生素A是骨骼正常生長(zhǎng)發(fā)育的必需物質(zhì),有助于細(xì)胞增殖。

  增強(qiáng)免疫功能:胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A,有助于增強(qiáng)免疫功能。

  改善貧血:胡蘿卜素有造血功能,胡蘿卜還富含鉀元素。

  促進(jìn)骨骼增長(zhǎng):胡蘿卜中的維生素A是骨骼正常發(fā)育的必需物質(zhì)。

  食材:牛腩800克、芥藍(lán)150克、胡蘿卜500克、花椒、八角、姜、食鹽、胡椒粉適量

  做法:

  1.新鮮的牛腩切塊,涼水入鍋,加姜片焯水撈出。

  2.壓力鍋中加開(kāi)水,放入八角、花椒和姜,加壓上汽后壓15分鐘。

  3.胡蘿卜切塊,加食鹽和胡椒粉調(diào)味,放入解壓后的牛肉湯里面,繼續(xù)煮幾分鐘至軟爛。

  4.裝盤即可。

  玉米可以說(shuō)是很多人百吃不厭的美食了,而玉米粒不僅僅好吃,還有很多神奇的作用!玉米中含有的胡蘿卜素和核黃素,對(duì)維持視力健康非常有好處。玉米胚芽中還含有豐富的維生素E、植物甾醇等物質(zhì),都是良好的抗氧化劑,有延緩衰老。預(yù)防心腦血管疾病、降低膽固醇的功效。

  排骨玉米湯

  1.準(zhǔn)排骨一條洗干凈

  2.甜玉米一個(gè),胡蘿卜一個(gè),馬蹄爽十個(gè),全部洗干凈,

  3.切成小塊,

  4.排骨和玉米的一起放高庒鍋,下一勺半的水(下水得看人多人少的下)

  5.大火煮上氣,,轉(zhuǎn)中火二十五分鐘

  6.煮好等氣全出完,起鍋蓋,放鹽,(可以放點(diǎn)雞精)

  7.起大碗,放點(diǎn)香菜就可以了,美味又好喝

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