想遠(yuǎn)離近視？記得常吃這幾種食物，營養(yǎng)護(hù)眼雙管齊下!

2017-09-06 來源：青島華廈眼科醫(yī)院標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：補(bǔ)充維生素A，胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族，具有補(bǔ)肝明目、清熱解毒之功效，高含量的胡蘿卜素在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，對防治夜盲癥起到很好的作用，熟吃效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于生吃。

　　近期,我院為學(xué)生檢查視力時，發(fā)現(xiàn)三年級以上班級超過50%的學(xué)生存在不同程度的近視，最高者居然達(dá)800多度,低年級學(xué)生中也不乏高度近視者，主要原因就在于學(xué)生用眼較多，除看書外，與電視、電腦、手機(jī)、ipad等電子產(chǎn)品使用過頻，戶外活動偏少有很大關(guān)系。很多用眼過度的成年人也同樣存在視力下降的問題。

　　保護(hù)視力，除正確用眼外，還要在飲食上加以注意，一定要少吃含糖量高的食物，比如糖果及高糖類食品，多吃一些對視力有益處的食物，補(bǔ)充眼睛所需的維生素A、B、C及E和鈣、鉻、鋅等微量元素。

　　1、胡蘿卜

　　補(bǔ)充維生素A，胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族，具有補(bǔ)肝明目、清熱解毒之功效，高含量的胡蘿卜素在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，對防治夜盲癥起到很好的作用，熟吃效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于生吃。

　　2、蛋黃

　　雞蛋中最有營養(yǎng)的部分是蛋黃，含有豐富的維生素A、B、D、E、K等，能起到保護(hù)眼睛免受紫外線傷害、減緩眼睛老化、預(yù)防眼疾的作用。但蛋黃雖好，“三高”患者卻不宜多食。

　　3、海帶

　　海帶所含營養(yǎng)除碘外，還有其他微量元素、胡蘿卜素、核黃素等，能對眼睛起到保護(hù)作用。干海帶表面有一層“白霜”，就是海帶中含有的甘露醇，其作用更不可忽視。甘露醇用于治療青光眼有良好的功效，是因?yàn)楦事洞加欣蜃饔茫蓽p輕眼內(nèi)壓力。

　　4、玉米

　　玉米是非常受人們歡迎的一種主食，營養(yǎng)價值和保健作用均高于其他主食。富含蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等。一般按顏色可分黃玉米、白玉米、黑玉米、雜玉米、糯玉米等幾種，其中黃玉米含有大量的葉黃素和玉米黃素，對人的眼睛特別有益。

　　5、菠菜

　　菠菜雖不宜與豆腐、牛奶、黃瓜等同食，但其營養(yǎng)價值不可低估。菠菜中所含的鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì)對預(yù)防近視的作用不可小覷，所含的維生素B族和胡蘿卜素都能對眼睛起到很好的保護(hù)作用。

　　6、獼猴桃

　　獼猴桃所含的維生素C量比較大，一般水果無法與之相比。維生素C含量足夠多的人不易得白內(nèi)障。獼猴桃中同樣含有胡蘿卜和其他多種維生素，對眼睛都非常有益。

　　7、枸杞

　　枸杞是中藥四寶之一，《本草綱目》、《神農(nóng)本草經(jīng)》中均有記載。枸杞具有養(yǎng)肝明目安神的作用也為人所知，這是因?yàn)殍坭街兴暮}卜素高，能在人體中轉(zhuǎn)化為維生素A。枸杞中以寧夏枸杞為地產(chǎn)藥材，藥用價值最高。選購時可看枸杞尖處是否有小白點(diǎn)，絕大多數(shù)寧夏枸杞尖處有白點(diǎn)，放入水中90%不下沉，而是浮在水面。

　　8、豬肝

　　除具有補(bǔ)血功能外，豬肝飽含鐵、鋅、核黃素等成分，具有很強(qiáng)的補(bǔ)肝明目作用。《千金?食治》中記載“主明目”，可防止眼睛干澀、疲勞。豬肝食用前要去毒。

　　9、西紅杮

　　西紅杮中，胡蘿卜素、核黃素及各種維生素、礦物質(zhì)的含量同樣豐富，對眼睛的益處很大。西紅杮最好熟食，生吃營養(yǎng)成分吸收不完全。也不要與青瓜同食，以免影響營養(yǎng)吸收。

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