13日，東莞市農(nóng)業(yè)局畜牧獸醫(yī)科工作人員表示，按照省里部署，預(yù)計(jì)東莞年內(nèi)將出臺(tái)冰鮮雞試點(diǎn)方案。記者在采訪中了解到，很多市民更習(xí)慣于到市場(chǎng)買活雞，有市民還擔(dān)心無(wú)良商家用病死雞做成冰鮮雞。

　　農(nóng)業(yè)局：試點(diǎn)方案未定稿

　　本月5日，廣州開(kāi)始試點(diǎn)冰鮮雞，試點(diǎn)范圍內(nèi)試點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)無(wú)活禽銷售。根據(jù)省里要求，深圳、佛山、江門也將試點(diǎn)冰鮮雞。東莞作為三鳥(niǎo)消費(fèi)大市，備受H7N9考驗(yàn)，試點(diǎn)冰鮮雞只是時(shí)間早晚問(wèn)題。

　　13日，東莞市農(nóng)業(yè)局畜牧獸醫(yī)科工作人員表示，按照省里部署，預(yù)計(jì)年內(nèi)或?qū)⒊雠_(tái)冰鮮雞試點(diǎn)方案。“目前方案正在擬定完善當(dāng)中，還未定稿。”東莞市農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人也透露，在此之前，市農(nóng)業(yè)局相關(guān)科室以及下屬單位將就此事去廣州、佛山等地學(xué)習(xí)借鑒經(jīng)驗(yàn)，比照好壞優(yōu)劣，形成更為成熟的方案出來(lái)。

　　上述負(fù)責(zé)人也強(qiáng)調(diào)，這事情也不單是農(nóng)業(yè)一個(gè)部門的事，還需要跟經(jīng)信等多部門進(jìn)行溝通后醞釀方案，報(bào)市府同意后實(shí)施。市農(nóng)業(yè)局稱，目前正著手收集各試點(diǎn)市的工作方案、市場(chǎng)反應(yīng)及市民的接納程度等情況。

　　至于試點(diǎn)方案具體如何，市民最關(guān)注的冰鮮雞質(zhì)量、口感如何保證等問(wèn)題，市農(nóng)業(yè)局并未回應(yīng)。

　　市民：冰鮮雞難分病死雞

　　記者在菜市場(chǎng)隨機(jī)采訪了數(shù)位正在買菜的市民，發(fā)現(xiàn)市民對(duì)冰鮮雞的接受度仍有限，更有市民對(duì)冰鮮雞的保障性表示質(zhì)疑。

　　家住萬(wàn)江的劉姨告訴記者，自4月份以來(lái)，東莞市場(chǎng)上的光雞和活雞價(jià)格都較之前有所提升，之前市場(chǎng)上的土雞也就12-13元一斤，但現(xiàn)在基本都要17-18元一斤了。劉姨認(rèn)為，近期光雞漲價(jià)已讓她家每周吃雞的次數(shù)有所減少，如換成價(jià)格更高的冰鮮雞，那吃雞的次數(shù)估計(jì)又會(huì)減少。

　　“冰鮮雞說(shuō)是更有保障，但誰(shuí)知道中間環(huán)節(jié)會(huì)不會(huì)有貓膩。”家住南城的王小姐就表示，按照廣州的模式的話，冰鮮雞的供應(yīng)集中在少數(shù)的供應(yīng)商上，一旦供應(yīng)商的某一環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題，采用病死雞之類的，那對(duì)市民的影響將更大。在王小姐看來(lái)，冰鮮雞的出現(xiàn)也許規(guī)避了禽流感的危險(xiǎn)，卻也衍生出新的食品安全的潛在危險(xiǎn)。

　　而看重價(jià)格和口感的家庭主婦劉姨則認(rèn)為，她之前在菜市場(chǎng)買雞基本都是選擇活雞現(xiàn)殺的。“雞肥不肥、是何品種一目了然”，劉姨認(rèn)為，超市里冰鮮的豬肉、雞肉她都很少選擇，如果有選擇，還是更熱衷活雞。記者在采訪中也發(fā)現(xiàn)，很多年紀(jì)稍大的家庭主婦都更偏向于活雞。