國(guó)外最新研究發(fā)現(xiàn)，做減肥手術(shù)的人，口味會(huì)發(fā)生變化。江蘇省人民醫(yī)院專家統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，確實(shí)如此，包括這一家族在內(nèi)，很多手術(shù)后的人，都不愛吃肉了。不過(guò)，切胃等減肥手術(shù)不是誰(shuí)都能做，只適合病態(tài)肥胖人士。

　　一個(gè)家族8人先后做“切胃”手術(shù)

　　太胖，十幾年不敢拍照片

　　這一大家子里，42歲的馬女士是第一個(gè)做減肥手術(shù)的人。30歲的時(shí)候，馬女士患上了內(nèi)分泌失調(diào)，體重迅速飆升，40歲時(shí)，身高150厘米的她，體重已經(jīng)達(dá)到了217斤。

　　馬女士先后嘗試過(guò)減肥藥、減肥茶、運(yùn)動(dòng)減肥等等，但是收效甚微。想跑步鍛煉，根本堅(jiān)持不下去，跑兩步就喘。不僅如此，身體還每況愈下，甚至患上了糖尿病。

　　馬女士告訴記者，由于身材肥胖，她十幾年都不敢拍照片。不僅如此，還耽誤了終身大事。“沒(méi)有哪個(gè)小伙子，會(huì)喜歡我這么胖的人。”馬女士說(shuō)。

　　2011年，馬女士決定嘗試一下做減肥手術(shù)，馬女士做的是胃旁路手術(shù)，俗稱切胃手術(shù)。這個(gè)手術(shù)是切離胃，讓胃等消化系統(tǒng)“繞路”或者說(shuō)是“短路”。在胃的上端離斷（并不切除取出）胃，形成上端的小胃囊。把遠(yuǎn)端的小腸與小胃囊吻合。這樣的話，胃的容量只剩下30-50毫升左右，切離了九成多的胃不用。

　　現(xiàn)在不怎么吃米飯了

　　手術(shù)后三個(gè)月，馬女士體重下降非常明顯，但是到了150斤后就停滯了。大約一年后，體重又繼續(xù)往下走，現(xiàn)在是135斤左右。醫(yī)生術(shù)前曾經(jīng)做過(guò)測(cè)算，馬女士最理想的體重是110斤左右。

　　自從身體瘦了以后，馬女士覺(jué)得最大改變就是服裝柜臺(tái)售貨員的目光，“以前我走過(guò)去，她們都是用眼睛瞟一眼，現(xiàn)在服務(wù)員熱情多了，說(shuō)找找也許有我穿的尺碼。”馬女士開心地說(shuō)，現(xiàn)在血糖控制得也不錯(cuò)，糖尿病癥狀也消失了。

　　由于胃的容量小了，飯量也自然而然劇減，“現(xiàn)在基本上以素菜為主，米飯都不怎么吃了，吃兩口就覺(jué)得撐得難受。”馬女士說(shuō)。

　　一家子先后8人做手術(shù)

　　在馬女士的鼓勵(lì)下，她的大家族里又有7人先后做了減肥手術(shù)。

　　“8口人，來(lái)自家族三代，年齡最大的是我媽，做手術(shù)的時(shí)候67歲，最小的是我侄女，還不到30歲，”馬女士說(shuō)。

　　其實(shí)，做這個(gè)手術(shù)也是沒(méi)有辦法，她們家似乎有肥胖基因，8個(gè)人的體重不僅嚴(yán)重超標(biāo)，其中4人有糖尿病。馬女士的侄女，體重已達(dá)200斤，最嚴(yán)重的一個(gè)，體重達(dá)到了330斤。如果不通過(guò)手術(shù)治療，肥胖不僅威脅到每個(gè)人的生活質(zhì)量，甚至生命。

　　“最后一個(gè)做手術(shù)的是我侄女，上個(gè)月剛做過(guò)，現(xiàn)在還看不出效果。”馬女士說(shuō)，其他7個(gè)人，效果是非常明顯的，330斤的那位，體重已經(jīng)降到了220斤。

　　手術(shù)后，飲食口味發(fā)生變化了

　　現(xiàn)代快報(bào)記者了解到，手術(shù)后，這8個(gè)人不僅體重出現(xiàn)了下降，連口味都發(fā)生了變化，不怎么愛吃肉，很喜歡吃蔬菜和水果。就拿馬女士來(lái)說(shuō)，手術(shù)前，幾乎是無(wú)肉不歡，手術(shù)后，看到肉盡管能吃一點(diǎn)，但不怎么想吃了。開始喜歡吃素菜。包括馬女士在內(nèi)的8個(gè)人，幾乎都有這個(gè)特點(diǎn)。

　　江蘇省人民醫(yī)院專家告訴記者，醫(yī)院總共做過(guò)300例各類減肥手術(shù)，發(fā)現(xiàn)有60%的病人口味都發(fā)生了變化，不愛吃肉了，愛上了蔬菜和水果。

　　今年4月，國(guó)外專家也發(fā)現(xiàn)了這一現(xiàn)象。英國(guó)研究人員在最新一期《肥胖癥手術(shù)》雜志上說(shuō)，他們對(duì)103名接受胃旁路手術(shù)的英國(guó)人進(jìn)行了調(diào)查，近75%的患者在術(shù)后不再喜歡吃肉了。研究人員表示，患者手術(shù)后口味改變可能是因?yàn)槟c道激素水平發(fā)生變化，以及手術(shù)對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成的影響，醫(yī)生在手術(shù)前會(huì)將這些情況告訴患者。

　　不是所有人都能做這種手術(shù)

　　江蘇省人民醫(yī)院普外科主任醫(yī)師梁輝說(shuō)，手術(shù)都是不可逆的。也就是說(shuō)做了就做了，想恢復(fù)到原來(lái)樣子是不可能的。

　　至于選擇哪種減肥方式，則根據(jù)醫(yī)生的判斷，以及患者需求。比如，胃旁路切胃手術(shù)，適合肥胖伴有糖尿病的患者。手術(shù)難度更大，因?yàn)橐僭煜到y(tǒng)，袖套胃切除適合單純性肥胖。

　　專家強(qiáng)調(diào)，切胃手術(shù)只適合病態(tài)肥胖人士，正常體重范圍內(nèi)，甚至一般肥胖的人士，不能做這種手術(shù)。

　　球王馬拉多納

　　曾“切胃”瘦身

　　自1997年球王馬拉多納退出職業(yè)球壇后，短短幾年，他的體重以火箭騰空般的速度飆升，儼然成了個(gè)“肉球”——1.68米的身高，體重120多公斤。馬拉多納不愿就此“沉淪”，為了恢復(fù)體形，2005年，馬拉多納接受了“胃繞道手術(shù)”。2008年北京奧運(yùn)會(huì)，媒體報(bào)道稱，“馬拉多納神清氣爽再督戰(zhàn)，身形暴瘦年輕數(shù)歲。”可見切胃瘦身效果不錯(cuò)。

　　胃旁路手術(shù)指一系列類似的、用于治療肥胖癥的外科手術(shù)，其共同特征為：手術(shù)首先將胃部分為上下兩個(gè)部分，較小的上部，和較大的下部，然后截?cái)嘈∧c，重新排列小腸的位置，改變食物經(jīng)過(guò)消化道的途徑，減緩胃排空速度，縮短小腸，降低吸收。根據(jù)美國(guó)國(guó)家健康中心2008年的數(shù)據(jù)，2000年后胃旁路手術(shù)已經(jīng)取代縮胃手術(shù)，成為美國(guó)最流行的減肥手術(shù)，每年開展約10萬(wàn)例。