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日本研究發(fā)現(xiàn)：西紅柿氣味具有防蟲(chóng)功能

2014-04-29 來(lái)源：健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽： 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要：日本京都大學(xué)和山口大學(xué)的聯(lián)合研究小組經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)：當(dāng)一株西紅柿遭遇蟲(chóng)害時(shí)，其自身會(huì)釋放出特殊香氣，而這種香氣會(huì)被周?chē)渌晡骷t柿吸收，并在體內(nèi)形成相應(yīng)的毒素殺死害蟲(chóng)，以起到保護(hù)自身的功效。

　　據(jù)悉，這項(xiàng)研究將會(huì)推動(dòng)今后在增強(qiáng)植物抵抗力方面的新型農(nóng)藥的開(kāi)發(fā)。

　　報(bào)道指出，盡管類(lèi)似“植物在遭遇病蟲(chóng)害時(shí)，其周?chē)仓陮?duì)害蟲(chóng)的抵抗力會(huì)自然增加”這樣的研究報(bào)告屢見(jiàn)不鮮，但是始終沒(méi)有人對(duì)這一現(xiàn)象作以明確的解釋。此次京都大學(xué)高林純示教授(化學(xué)生態(tài)學(xué))所領(lǐng)導(dǎo)的研究小組，將被人類(lèi)所熟知的蛾幼蟲(chóng)放到一株西紅柿上讓其食用其葉子，然后對(duì)其周?chē)奈骷t柿的變化進(jìn)行了詳細(xì)的觀察。

　　最終觀察結(jié)果顯示：當(dāng)被食用的西紅柿在其葉子細(xì)胞遭到損壞時(shí)，會(huì)釋放出一種特殊香氣。經(jīng)研究表明，在這種香氣中有一種糖類(lèi)的粘著物質(zhì)會(huì)增加，而這種物質(zhì)中含有能夠殺死兩成以上蛾幼蟲(chóng)的毒素。由于這種毒素原料被轉(zhuǎn)化成了香氣，當(dāng)香氣被周?chē)钠渌晡骷t柿所吸收時(shí)，就會(huì)同它們體內(nèi)的糖類(lèi)作用再次形成相應(yīng)的毒素。

　　據(jù)了解，這種香氣成分與除草時(shí)散發(fā)出來(lái)的味道相近，而水稻、茄子、黃瓜也被認(rèn)為具有相同的抵御蟲(chóng)害的功能。對(duì)此，高林教授解釋道：“這屬于植物運(yùn)用了預(yù)先儲(chǔ)存好的毒素，不費(fèi)過(guò)的能量就能抵御蟲(chóng)害的行為。”

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