夏天一到，本來(lái)人體消耗在大增，該是胃口大開(kāi)的時(shí)節(jié)，反而成了胃病高發(fā)的季節(jié)，讓人無(wú)法“想吃就吃，吃得暢快”。

記者從廣州幾家醫(yī)院的門診部了解到，最近胃病患者有增多跡象。專家指出，眼下已到一年最熱的三伏天，又稱長(zhǎng)夏，這一特殊時(shí)節(jié)的天氣多熱且濕。從傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看，長(zhǎng)夏對(duì)應(yīng)的臟器是“脾”，此時(shí)的濕熱易困脾，進(jìn)而傷及胃，使人體消化吸收功能失調(diào)。

另外，這個(gè)時(shí)節(jié)許多人都喜歡長(zhǎng)時(shí)間呆在低溫的空調(diào)房，還愛(ài)喝冰凍飲料，不少胃病就是這樣被過(guò)度“凍出來(lái)”的。

三伏天胃病患者增多

高考?jí)m埃落定，如愿考上心儀學(xué)校的準(zhǔn)大學(xué)生們結(jié)伴自助游，聚在一起慶祝，聊得開(kāi)心，喝多幾杯啤酒是常有的事。

但小高卻“不好彩”，喝完臉色蒼白，肚子痛，折騰到半夜還是痛得額頭直冒冷汗，只好去急診。

急診醫(yī)生坦言，其實(shí)天熱胃口差的人增多，準(zhǔn)大學(xué)生前期備考、填志愿精神緊張，加上喝冷飲多，胃自然受不了。

“精神緊張確實(shí)是不少學(xué)生和白領(lǐng)患胃病的原因，但有些胃病卻是被幾杯冷飲凍出來(lái)的。”廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院劉友章教授指出，每年一到三伏酷暑天，因冰凍啤酒、飲料誘發(fā)的胃病患者都會(huì)明顯增多。

另外，在前來(lái)就診的患者中，還有因夜里開(kāi)著低溫空調(diào)睡覺(jué)凍到胃痙攣的，這種現(xiàn)象以前多見(jiàn)于寒冬臘月，現(xiàn)在夏天越熱的時(shí)候反而越多了。

長(zhǎng)夏多濕易困脾傷胃

“中醫(yī)稱‘脾主長(zhǎng)夏’，而長(zhǎng)夏又多濕熱，濕易困脾，進(jìn)而傷胃。”劉友章從中醫(yī)的角度分析稱，人體五臟與自然界四時(shí)陰陽(yáng)相通應(yīng)，其中，主“運(yùn)化”的脾正好與長(zhǎng)夏相應(yīng)。

長(zhǎng)夏指的即是三伏天，相當(dāng)于每年6月中旬至8月中旬，這段時(shí)間是一年氣溫最高雨水也最足的時(shí)節(jié)，人體消耗較大，需要加強(qiáng)脾的“工作能力”，才能不斷地從食物中吸收足夠的營(yíng)養(yǎng)，滿足身體的需要。但由于雨水足濕氣重，而脾“喜燥惡濕”，濕重困脾自然影響到其運(yùn)化功能的正常發(fā)揮，脾胃密切相關(guān)，進(jìn)而影響到胃的“受納”能力。因此，這個(gè)時(shí)節(jié)不少人輕則出現(xiàn)胃口反不佳，重則出現(xiàn)胃病。

另外，熱天不少人睡眠不佳、情緒煩躁，導(dǎo)致抵抗力下降、精神緊張，都可表現(xiàn)為胃脹或胃炎加重等癥狀。而過(guò)食冷冷飲或吹空調(diào)時(shí)間太長(zhǎng)，不但易感冒或令風(fēng)濕病復(fù)發(fā)，還可直接刺激到胃部，引起不同程度的不適。同樣，感冒或風(fēng)濕病患者也可能因服用感冒藥或抗風(fēng)濕藥，進(jìn)一步加大對(duì)胃部的刺激而導(dǎo)致胃炎。

夏天吃姜，對(duì)證才能養(yǎng)胃

俗話說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜”，有人認(rèn)為，夏天胃不適時(shí)喝碗姜水或多吃點(diǎn)生姜能養(yǎng)胃。對(duì)此，劉友章卻不大贊同。他稱，夏天吃姜是用來(lái)補(bǔ)陽(yáng)氣的，喜歡吃生冷食物的人，在夏天烹飪時(shí)于菜肴中放幾片生姜來(lái)散寒，起到平衡食物性味的作用未嘗不可，但想吃姜養(yǎng)胃的人就要小心了。因?yàn)榻谴碳ば允澄?，過(guò)量食用會(huì)刺激胃酸分泌，引起胃部不適或加重病情。

“以姜暖胃，只對(duì)胃寒且無(wú)陰虛火旺癥狀者有效。”劉友章提醒說(shuō)，如果想用姜來(lái)治胃病，應(yīng)找中醫(yī)生辨證施治更保險(xiǎn)。

而因濕困脾傷胃的人群，日常通過(guò)飲食除濕更重要，他推薦眼下可多喝些冰糖黃皮水以清熱解暑，并助生津開(kāi)胃。做法如下：取黃皮100克，冰糖20~30克；黃皮連皮一起用水煮后加冰糖，或用滾開(kāi)水泡開(kāi)后冰糖，放涼飲用。

這七種胃病需警惕

劉教授根據(jù)多年對(duì)白領(lǐng)胃病患者致病原因的臨床觀察分析，提出了七種胃病的概念，包括：“湯胃”、“煙胃”、“酒胃”、“壓力胃”、“熬夜胃”、“垃圾胃”和“混合胃”，其各自特點(diǎn)和保養(yǎng)大致提醒如下：

“湯胃”者

平時(shí)喜歡空腹大量喝湯，胃很快就被灌滿水，因長(zhǎng)期得不到五谷等主食的滋養(yǎng)，令胃氣日弱而生胃病。不少白領(lǐng)人士喜歡上茶樓談業(yè)務(wù)，并將喝茶當(dāng)吃飯，或是常在外應(yīng)酬、常以湯為餐以酒為漿，這類患者在廣東尤常見(jiàn)，他們普通常有上腹脹悶不舒服的感覺(jué)，似饑非饑，似飽未飽。

提醒：正餐一開(kāi)始不宜大量喝水喝湯，即使是炎熱的夏天，一餐喝湯至多不要超過(guò)一碗，癥狀重者，半碗為限。