用勺子挖西瓜吃，容易吃過量

西瓜的升糖指數(shù)達到72%，屬于高升糖指數(shù)食物，進入胃腸后消化快、吸收率高，葡萄糖釋放快，脂肪會更容易的在體內(nèi)囤積。

西瓜的單位熱量雖不高，但一不小心就容易吃多。

一個5公斤左右的西瓜，一勺一勺地挖著吃，一不小心就算只吃四分之一個，也會帶來300多大卡的熱量攝入。

很顯然，從控制食用量的角度來說，更推薦一塊塊切好，定量吃。

記住自己拿了幾塊，就沒那么容易過量了。

怎樣吃西瓜才能不胖？

想要減肥的人群

吃西瓜的第一步

一定要適量并且少量得吃

不要晚上吃西瓜

很多人喜歡晚飯吃飽之后還得來點西瓜，一吃起來就根本停不下來。

由于晚上人的活動量較小，西瓜中多余的糖分就會轉(zhuǎn)化成脂肪儲存起來，人體新合成的脂肪大多數(shù)都儲存在腹部，長此以往，小肚腩就長出來了。

不要吃冰鎮(zhèn)西瓜

炎熱的夏天來一塊冰鎮(zhèn)西瓜，人生最美好的事莫過于此。

但研究發(fā)現(xiàn)，西瓜的甜味主要來自于果糖，溫度越低，果糖的甜度就越大。也就是說當西瓜被冰鎮(zhèn)過，甜度會更高，人們食欲會增加，吃得更多。想要減肥，還是不要吃冰鎮(zhèn)西瓜了。

此外，由于西瓜本身就是寒性的，冷藏會增加它的涼性。如果貪涼吃，會讓胃腸道等消化器官突然受到刺激，引發(fā)胃痛。

所以，從冰箱里拿出的西瓜，最好在室溫中放置半小時后再吃。

不要把西瓜當飯吃

天氣炎熱，食欲不振，不如來幾塊爽口的西瓜作為正餐？這當然不行啦！

暫且不論這會讓你的血糖飆升，單從飲食的角度而言，西瓜的營養(yǎng)成分比較單一，僅有少量蛋白質(zhì)和膳食纖維，其余皆為糖分和水分，完全沒法滿足一餐營養(yǎng)的需求。

五類人群要少吃西瓜

現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，常吃西瓜能起到利尿、開胃、促進新陳代謝的作用。西瓜雖好，每天吃的量最好控制在200~400g，有幾類人群更是應(yīng)該少吃。

糖尿病患者

西瓜中含有不少的糖分，糖尿病患者吃西瓜過量，會增加糖尿病患者的腎臟負擔，還會導致血糖升高、尿糖增多等后果。

這類人群吃西瓜時要限量，一次只吃100~150g，并且要慢慢吃。

孕婦和產(chǎn)婦

孕期女性體內(nèi)胰島素相對不足，對血糖的穩(wěn)定作用下降，如果西瓜吃太多，攝入過量糖分，會造成糖在血液中的濃度過高，對健康不利。

此外，產(chǎn)婦在剛生產(chǎn)完之后，體質(zhì)比較虛弱，西瓜性寒，中醫(yī)認為多吃西瓜會因過寒而損傷脾胃。

高齡老人

高齡老人因為年紀比較大，多數(shù)人的脾胃功能和心腎功能都會有所減弱，吃過多西瓜易使脾胃損傷，造成身體不適，有損健康。

有口腔潰瘍的人

口腔潰瘍在中醫(yī)中被認為是陰虛內(nèi)熱、虛火上擾所致。吃西瓜致使口腔潰瘍患處復原所需要的水分被過多排出，從而加重陰虛和內(nèi)熱，導致患者愈合時間延長。

腎功能不全的患者

腎功能不全的人，如果攝入過多水分，很難將其排出體外。

這類患者如果吃過多西瓜，不但會使水腫加重，還易導致其體內(nèi)的血容量增多，誘發(fā)急性心力衰竭。

三步挑出香甜好西瓜

1.看西瓜藤

挑選西瓜藤粗壯青綠的為最好，因為瓜蒂越綠，瓜就越新鮮；另外，瓜藤彎曲的西瓜也比瓜藤直的西瓜更甜。

2.看西瓜瓜臍和瓜蒂

西瓜臍部和瓜蒂部位凹陷較深，并且四周飽滿的通常都是熟瓜。瓜臍圈越小西瓜越好的說法是不正確的哦。

3.看西瓜紋路

好的西瓜表皮紋路粗大清晰、深淺分明、光澤鮮亮，并且紋路整齊的西瓜比紋路錯亂的好吃。