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“重口味”引發(fā)腎結(jié)石 預(yù)防腎結(jié)石應(yīng)該從哪些方面著手

摘要:高脂肪食物是指脂肪含量較高的食物,如肥肉、食用油、奶油等。我們平時應(yīng)少吃油水過多的食物,如果過年過節(jié)吃多了,也要記得喝大量的水,以稀釋尿液中的成分。

  腎結(jié)石的出現(xiàn),一般與人類的飲食脫不了干系,有研究表明,高鈉、高脂肪、高糖、高嘌呤、高草酸、高蛋白質(zhì)等6類食物最容易“催生”腎結(jié)石。

  高鈉食物

  高鈉食物是指過咸的、鈉含量過高的食物,如火腿腸、腐乳、醬料等。閔教授建議:我們平時應(yīng)少吃高鈉的食物,平時做菜時也避免“重口味”,最好將每日的鹽攝入量控制在6g以內(nèi)。

  高脂肪食物

  高脂肪食物是指脂肪含量較高的食物,如肥肉、食用油、奶油等。我們平時應(yīng)少吃油水過多的食物,如果過年過節(jié)吃多了,也要記得喝大量的水,以稀釋尿液中的成分。

  高糖食物

  高糖食物是指含糖量較多的食物,高糖食物主要包括食用糖和各種谷物,如紅糖、白糖、乳糖、果醬、蜂蜜、糖制糕點、蜜餞等。我們平時應(yīng)少吃甜食,多吃黃瓜、西紅柿、蘋果、燕麥、玉米等低糖食物。

  高嘌呤食物

  嘌呤是一種有機化合物,如果嘌呤被人體攝入,則會被氧化成尿酸,因此,我們平時應(yīng)控制住高嘌呤食物的攝入量,特別是腎結(jié)石患者,更要少碰。

  高草酸食物

  隨著健康知識的普及,“高草酸食物容易引發(fā)腎結(jié)石”的觀念已經(jīng)深入人心。我們平時應(yīng)少吃芥藍、菠菜、馬齒莧等草酸含量較高的食物,對于具有澀味的蔬菜最好焯水后再烹飪。

  高蛋白質(zhì)食物

  生活中我們經(jīng)常聽人強調(diào)蛋白質(zhì)的重要性,但你知道嗎,高蛋白質(zhì)食物吃太多,也會增加腎結(jié)石發(fā)生的風險。身體每天的蛋白質(zhì)攝入量,建議以1~1.2(克/千克體重)為宜。

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