一會(huì)賴上鈣, 一會(huì)又怪青菜, 腎結(jié)石還能吃啥?

2017-12-26 來源：百姓健康標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：所以，大家可以理解為，腎結(jié)石的發(fā)生是一種病理過程，具體的發(fā)病原因其實(shí)現(xiàn)在是還不明確的。但可以肯定的是：補(bǔ)鈣不僅不會(huì)引發(fā)腎結(jié)石，甚至對(duì)預(yù)防腎結(jié)石有幫助！而草酸確實(shí)不建議吃太多，因?yàn)椴菟崛菀缀偷V物質(zhì)結(jié)合成不溶物質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)的浪費(fèi)！

　　眾所周知，腎結(jié)石的主要成分確實(shí)就是草酸鈣，一種不溶于水的化合物。但是，腎結(jié)石的發(fā)病原因卻不是說草酸和鈣這兩種物質(zhì)吃得多和少這么簡單。

　　要知道，我們吃進(jìn)肚子里的食物最終如何能在腎這個(gè)器官出現(xiàn)呢？當(dāng)然是要靠吸收，但如果食物中草酸和鈣攝入都多的話，兩者一旦在腸胃中相遇，就會(huì)形成難溶的草酸鈣，根本不能被吸收了??！也許你會(huì)問，那僅僅只是草酸攝入過多呢？對(duì)，草酸攝入過多以至于到達(dá)腎臟的草酸多了，那此時(shí)要形成結(jié)石也還是得有鈣啊！鈣吃得不多又怎么會(huì)有多余的來到這？

　　所以，大家可以理解為，腎結(jié)石的發(fā)生是一種病理過程，具體的發(fā)病原因其實(shí)現(xiàn)在是還不明確的。但可以肯定的是：補(bǔ)鈣不僅不會(huì)引發(fā)腎結(jié)石，甚至對(duì)預(yù)防腎結(jié)石有幫助！而草酸確實(shí)不建議吃太多，因?yàn)椴菟崛菀缀偷V物質(zhì)結(jié)合成不溶物質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)的浪費(fèi)！

　　但不是說因此就不吃青菜?。【G葉青菜中含有較多草酸這不假，但去除青菜中的草酸有的是辦法，可不能因?yàn)椴菟峋筒怀郧嗖肆?。青菜中還有很多其他的營養(yǎng)成分，是我們身體每天都必需的。決不能因噎廢食??！所以如何去掉青菜中的草酸呢？炒菜前先用開水焯一下就好啦，非常簡單。

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