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眼壓高中醫(yī)食療方

2017-12-19 來源:醫(yī)藥養(yǎng)生保健報(bào)社  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:枸杞子洗凈,豬肝剔去筋膜洗凈,切成薄片;青菜葉洗凈,將豬肝片加入食鹽和淀粉少許,攪拌均勻,另把醬油、紹酒、食鹽、醋、濕淀粉和鮮湯兌成滋汁。

  枸杞肝片

  用料:枸杞子100克,鮮豬肝250克,青菜葉少許,各種調(diào)料適量。

  做法:枸杞子洗凈,豬肝剔去筋膜洗凈,切成薄片;青菜葉洗凈,將豬肝片加入食鹽和淀粉少許,攪拌均勻,另把醬油、紹酒、食鹽、醋、濕淀粉和鮮湯兌成滋汁。炒鍋置武火加熱,加植物油1000克至油七八成熱時(shí),放入拌好的肝片劃透,漏勺瀝去油,鍋內(nèi)剩油約50克,放入蒜、姜略煽后,下入肝片,同時(shí)將青菜葉、枸杞子下入鍋內(nèi)翻炒幾下,然后倒入滋汁炒勻,淋上明油少許,下入蔥絲,起鍋即成,佐餐食用。

  柴苓燉母雞

  用料:柴胡15克,茯苓15克,母雞1只(約1000克),蔥、生姜、料酒、食鹽各適量。

  做法:母雞宰殺后,去毛和內(nèi)臟洗凈,將柴胡、茯苓放入雞腹,置沙鍋內(nèi),加入蔥、生姜、料酒、食鹽、清水各適量,將沙鍋置武火燒沸,然后用文火煨燉,直至雞肉燉爛即成,可分餐食用,吃肉喝湯。

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