如果你問我貧血該吃什么?以前我會(huì)說紅棗、豬肝、牛肉,但是現(xiàn)在提到補(bǔ)血,我的心里只有一個(gè)答案,那就是三七粉!了解三七之后,那些傳統(tǒng)的補(bǔ)血方式都已經(jīng)被我淘汰了!貧血就要吃三七藥膳,因?yàn)樗枪沤裱a(bǔ)血第一!
我國(guó)古代著名的醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍對(duì)三七的補(bǔ)血功效給予了滿分肯定,更是留下了“人參補(bǔ)氣第一,三七補(bǔ)血第一,味同而功亦等,為中藥之珍貴者”這樣的高度評(píng)價(jià)。俗話說“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”,三七藥膳一直是云南當(dāng)?shù)嘏援a(chǎn)后補(bǔ)血養(yǎng)身、調(diào)養(yǎng)體質(zhì)的必備食品。
家常三七藥膳
三七藥膳怎么做呢?今天就分享兩個(gè)經(jīng)典的三七藥膳做法給大家,家里有身體虛弱、貧血的就可以時(shí)常做來吃,滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)效果完勝外面賣的補(bǔ)品。
三七糯米雞
食材:土雞1只、糯米300克、蜜棗適量、三七粉1~2勺,荷葉適量
配料:蔥姜適量(依個(gè)人口味而定)、枸杞按照個(gè)人喜好添加
準(zhǔn)備:將土雞除毛除內(nèi)臟,清洗干凈,用開水沖燙表皮切塊;糯米用溫水浸泡蒸熟;蜜棗、蔥姜切絲備用
做法:將雞塊加調(diào)料炒制或者直接燉,待雞肉熟透之后,將糯米飯鋪在荷葉上,然后將炒好的雞塊加入糯米飯中,加入三七粉,放在蒸籠里蒸熟就能直接食用
三七燉雞,三七排骨湯都可以參考家常雞湯、排骨湯的做法,肉燉熟之后,加入三七粉同煮5-10分鐘即可,同時(shí)發(fā)揮滋補(bǔ)和調(diào)養(yǎng)效果,湯鮮味美,意猶未盡。
三七紅糖粥
材料:三七末3克,糙米50克,山藥適量,紅糖10克,也可以加適量大棗。
做法:糙米、紅糖煮成粥后,加入三七粉一起煮幾分鐘就可以了。
材料:三七粉3克,鮮山藥100克,去皮去核山楂,粳米50克,鹽或糖適量。
做法:先將鮮山藥切成薄片后和粳米、山楂及適量水同煮30分鐘,至成粥,加入冰糖和三七粉攪拌,小火燜15-20分鐘至粥粘稠即可。
功效:健脾益氣、理氣補(bǔ)血,清脂養(yǎng)胃,適合脾胃虛弱的人長(zhǎng)期服用,相對(duì)清淡,好消化,易吸收。
以上是兩種簡(jiǎn)單的三七藥膳的做法,可根據(jù)喜好調(diào)整口味。注意服三七期間不宜服用過于辛辣油膩的食物以及蠶豆等,注意避過經(jīng)期孕期。
可用于治療外傷出血、瘀血、胃出血、尿血等各種內(nèi)、外出血癥;擴(kuò)張血管,溶解血栓,改善微循環(huán),預(yù)防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血后遺癥等心腦血管疾??;脂肪肝、肝纖維化等肝病以及失血、產(chǎn)后、久病等原因?qū)е碌捏w虛癥。
健客價(jià): ¥116散瘀止血,消腫定痛。用于咯血,吐血,,衄血,便血,崩漏,外傷出血,胸腹刺痛,跌撲腫痛等。
健客價(jià): ¥259益氣補(bǔ)血。用于輕、中度缺鐵性貧血屬氣血兩虛證者,證見:面部、肌膚萎黃或蒼白,神疲乏力,眩暈耳鳴,心悸氣短,舌淡或胖,脈弱等。
健客價(jià): ¥22跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血,衄血等血癥,冠心病、高血脂、高血壓等心腦血管疾病。
健客價(jià): ¥52多糖鐵復(fù)合物膠囊(力蜚能):用于治療單純性缺鐵性貧血。 驢膠補(bǔ)血顆粒(九芝堂):補(bǔ)血,益氣,調(diào)經(jīng)。用于久病氣血兩虛所致的體虛乏力、面黃肌瘦、頭暈?zāi)垦?、月?jīng)過少。
健客價(jià): ¥550改善營(yíng)養(yǎng)性貧血。
健客價(jià): ¥78改善營(yíng)養(yǎng)性貧血。
健客價(jià): ¥170缺鐵性貧血。
健客價(jià): ¥29補(bǔ)益氣血,滋陰潤(rùn)肺。用于氣虛血虧所致的久病體弱,目昏,虛勞咳嗽。
健客價(jià): ¥48滋陰補(bǔ)血,補(bǔ)中益氣,健脾潤(rùn)肺。用于久病體弱,血虧目昏,虛癆咳嗽。
健客價(jià): ¥35補(bǔ)益氣血,滋陰潤(rùn)肺。用于氣血兩虛所致的久病體弱、目昏、虛勞咳嗽。
健客價(jià): ¥48滋陰補(bǔ)血,補(bǔ)中益氣,健脾潤(rùn)肺。用于久病體弱,血虧目昏,虛癆咳嗽。
健客價(jià): ¥168補(bǔ)益氣血,滋陰潤(rùn)肺。用于氣血兩虛所致的久病體弱、目昏、虛勞咳嗽。
健客價(jià): ¥44益氣補(bǔ)血。用于久病體弱,氣虛血虧。
健客價(jià): ¥144益氣補(bǔ)血。用于久病體弱,氣虛血虧。
健客價(jià): ¥96止血、活血化瘀、消腫定痛、抗疲勞。
健客價(jià): ¥200睡眠不好人群 熟三七有活血化瘀的功效,通過清理血液垃圾,促進(jìn)血液循環(huán)達(dá)到改善睡眠質(zhì)量的問題 愛美人士 對(duì)于內(nèi)分泌失調(diào),皮膚無光澤、有色斑的人群,食用熟三七能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、改善面色萎黃、色斑、唇甲蒼白、皮膚出現(xiàn)皺紋、色素沉著,能清除血管垃圾、延緩衰老、美容養(yǎng)顏 免疫力低下者 體質(zhì)虛弱、易感冒、易疲勞等免疫力低下人群,食用熟三七可增強(qiáng)免疫力。 胃病人群 熟三七粉有修復(fù)胃粘膜、養(yǎng)胃的功效,長(zhǎng)期使用可改善胃
健客價(jià): ¥268安宮牛黃丸:清熱解毒,鎮(zhèn)驚開竅。用于熱病,邪入心包,高熱驚厥,神昏譫語(yǔ);中風(fēng)昏迷及腦炎、腦膜炎、中毒性腦病、腦出血、敗血癥見上述證候者。 同仁堂三七粉:跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血,衄血等血癥,冠心病、高血脂、高血壓等心腦血管疾病。
健客價(jià): ¥598用于因需要長(zhǎng)期輸血而引致鐵質(zhì)積聚的患者(如患有地中海貧血癥或其他罕見的貧血癥) ,適用于兩歲以上兒童及成人服用。
健客價(jià): ¥2099用于巨幼紅細(xì)胞性貧血。
健客價(jià): ¥2.5絕對(duì)和相對(duì)缺鐵性貧血的治療,由于鐵攝入量不足或吸收障礙、急性或慢性失血以及各種年齡患者的感染所引起的隱性或顯性缺鐵性貧血的治療,妊娠與哺乳期貧血的治療。
健客價(jià): ¥118活血化瘀。用于心血瘀阻型胸痹的輔助治療,可緩解胸悶、心痛、心悸。
健客價(jià): ¥585