飲食的質(zhì)量和免疫力息息相關(guān),優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)能讓身體的免疫大軍養(yǎng)足戰(zhàn)力,捍衛(wèi)身體健康。而最佳的提升免疫力食物其實(shí)全在身邊,不花太多錢,輕易可得。以下8個(gè)簡單的飲食策略,幫助你在這場人與病毒的戰(zhàn)爭中,提升作戰(zhàn)力。
策略一:攝取優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是構(gòu)成身體細(xì)胞的主要成分,我們的免疫系統(tǒng)當(dāng)然也需要它才能正常運(yùn)作。
策略二:每天吃1碗五谷雜糧飯
這些粗糙、未精制的食物里有豐富的維生素B群和各種礦物質(zhì),而精制過的白飯、白面條則幾乎沒有這些營養(yǎng)素。
策略三:吃大蒜
許多研究發(fā)現(xiàn)大蒜里的硫化合物可以提高T細(xì)胞及巨噬細(xì)胞的活性,同時(shí)也會(huì)增加自然殺手細(xì)胞的數(shù)目。
策略四:喝酸奶
乳酸菌可以增加由T細(xì)胞釋出的γ干擾素,進(jìn)一步增加抗體生成;同時(shí),也會(huì)加強(qiáng)自然殺手細(xì)胞的活動(dòng)力。
策略五:吃各種顏色的蔬果
選一綠、一紅、一黑
深綠色葉菜:有維生素A、B群、C、E及各種礦物質(zhì),提供免疫系統(tǒng)正常運(yùn)作的必要養(yǎng)分
紅、橘或黃色蔬菜:進(jìn)入人體后會(huì)轉(zhuǎn)換成對提升免疫力很重要的維生素A。
黑色的香菇及其他菇類:菇類里的多糖(polysaccharide)成分被研究證實(shí)具調(diào)節(jié)、提升免疫功能的作用,因此被視做抗癌的明日之星。
策略六:每天1種高維生素C水果
維生素C會(huì)刺激身體制造干擾素來破壞病毒,另外,也幫助膠原蛋白生成,讓細(xì)胞之間互相緊聚在一起,減少細(xì)菌及病毒入侵的機(jī)會(huì)。
策略七:少吃甜食
單糖類(如葡萄糖、果糖)和甜食會(huì)影響人體制造白血球,也影響它的活動(dòng)力,降低身體抵抗疾病的能力。