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防止骨質(zhì)疏松，這樣補(bǔ)鈣最有效

2017-11-11 來源：醫(yī)學(xué)信使  標(biāo)簽： 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要：綠葉蔬菜如芥藍(lán)、芥菜、紅莧菜、皇冠菜、莧菜、紅鳳菜、川七、小白菜、油菜，而豆芽菜也有不錯的鈣含量。

　　鈣質(zhì)是一種身體無法自行制造、必須從食物中攝取的成分，雖然魚、肉、奶、蔬菜等各種食物中都含鈣，但其中能被人體吸收利用的比例有限，加上許多人飲食習(xí)慣不均衡，又愛吃快餐，都容易讓體內(nèi)的鈣質(zhì)流失，長時間下來，不知不覺就成了骨質(zhì)疏松一族。

　　鈣不只和骨骼健康有關(guān)，與全身的神經(jīng)傳導(dǎo)、細(xì)胞訊息傳遞、智力發(fā)展、內(nèi)分泌平衡都有密切關(guān)聯(lián)。

　　當(dāng)你鈣質(zhì)缺乏時，可能會引起以下癥狀：

　　1.長期缺鈣會影響骨骼健康

　　2.短期缺鈣可能會使神經(jīng)傳遞訊息出問題

　　3.易情緒不穩(wěn)

　　4.易引發(fā)疲倦

　　5.全身無力

　　6.抽筋

　　7.腰酸背痛

　　8.失眠

　　9.免疫力變差、容易感冒

　　該如何「補(bǔ)鈣」？

　　1.奶類是目前C/P值最高的補(bǔ)鈣好物。

　　2.傳統(tǒng)豆腐建議素食者可吃傳統(tǒng)豆腐補(bǔ)鈣，含鈣量和吸收率都高。

　　3.綠葉蔬菜如芥藍(lán)、芥菜、紅莧菜、皇冠菜、莧菜、紅鳳菜、川七、小白菜、油菜，而豆芽菜也有不錯的鈣含量。

　　4.黑芝麻黑芝麻的含鈣量最豐富，100克就有1456mg的鈣質(zhì)。

　　5.海鮮類以小魚干、蝦米最多鈣。餐點中適時加入小魚干、蝦米、蝦皮等食材，不但可增添菜色的鮮美。

　　小提醒：少量多次攝取，比一餐吃足高鈣好

　　將一天所需的1000mg鈣質(zhì)分散在各餐食用，而不是一次吞下大劑量的鈣。這是因為人體有自行調(diào)節(jié)的能力，因此當(dāng)我們一次吃下大劑量的鈣質(zhì)時，身體的吸收率會降低，也就是說，鈣的吸收率和攝取量呈反比。

　　每餐都攝取到適量鈣質(zhì)，讓身體穩(wěn)定吸收，是比較有效的補(bǔ)鈣方法。

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