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膽結(jié)石不能吃魚?這幾種食物要忌口

摘要:膽結(jié)石是由于肝臟代謝障礙或膽道運動功能失常,導致膽汁中的固體成分沉淀,在膽汁流速緩慢、膽汁濃度較高的膽囊里,形成結(jié)石,膽囊劇烈收繳而導致膽道口括約肌痙攣、膽汁排出困難,易誘發(fā)膽絞痛。

  近年來,膽結(jié)石發(fā)病率明顯上升,我國膽結(jié)石的發(fā)病率可達7%-10%,且出現(xiàn)了年輕化趨勢。俗話說,“病從口入”,膽結(jié)石患者也一定要注意飲食,尤其是某種魚類。

  膽結(jié)石患者不能吃魚嗎?

  膽結(jié)石是由于肝臟代謝障礙或膽道運動功能失常,導致膽汁中的固體成分沉淀,在膽汁流速緩慢、膽汁濃度較高的膽囊里,形成結(jié)石,膽囊劇烈收繳而導致膽道口括約肌痙攣、膽汁排出困難,易誘發(fā)膽絞痛。

  膽結(jié)石患者在魚類方面,不要吃鰻魚,以及其他的海鮮,比如蟹、蝦等。少吃多餐,飲食要營養(yǎng)豐富,少油膩,口味適當,容易消化。

  膽結(jié)石患者不能吃的幾類食物

  忌吃含膽固醇較高的食物

  如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、蟹黃、蟹膏等。

  忌吃高脂肪食物

  如肥肉、豬油以及油炸食品,牛奶、巧克力,油多的糕點也不宜多吃,因為過多的脂肪會引起膽囊收縮,導致疼痛。

  忌吃辛辣刺激的調(diào)味品

  如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等辛辣刺激的調(diào)味品。

  忌煙、酒

  煙、酒等帶有刺激性的食品能使胃酸過多,膽囊劇烈收縮而導致膽道口括約肌痙攣、膽汁排出困難而誘發(fā)膽絞痛。

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