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有一種食物,生吃能殺菌助抗癌!

2016-10-26 來源:家庭醫(yī)生在線  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:大蒜不僅具有很強的殺菌力,對由細菌引起的感冒、腹瀉、腸胃炎以及扁桃腺炎有明顯療效,還有促進新陳代謝、增進食欲,預(yù)防動脈硬化和高血壓的功效。

  大蒜是我們最常用來烹調(diào)美味的調(diào)味品,很多人都說大蒜有很多保健的功效,吃飯總是少不了放一兩片蒜的。但是更多的人煩惱吃大蒜后的口氣,所以為了避免口氣,有的人干脆炒菜的時候不放大蒜,那樣你就虧大了!

  這個大蒜,真的有那么好嗎?

  大蒜不僅具有很強的殺菌力,對由細菌引起的感冒、腹瀉、腸胃炎以及扁桃腺炎有明顯療效,還有促進新陳代謝、增進食欲,預(yù)防動脈硬化和高血壓的功效。

  人類的很多疾病都是因為血液中脂肪水平過高引起的。許多日常食物,像雞蛋、香腸、奶酪、咸肉等,吃了之后就會使血液中的脂肪成倍上升。但是如果同時吃蒜,脂肪上升的趨勢就會受到遏制。

  除了有助于降低血脂外,大蒜還具有預(yù)防和降低動脈脂肪斑塊聚積的作用。這一點很重要,因為脂肪斑塊在冠狀動脈聚積后,就有可能導(dǎo)致心臟病

  抽煙喝酒也會使血液變得粘稠,如果同時能吃些大蒜,就會平衡稀釋血液。大蒜能使血液變稀,而且還具有類似于維生素E和維生素C的抗氧化特性。

  大蒜所具有的這些潛在功效,為預(yù)防和改善粥狀動脈硬化、防治心臟病,開辟了一條嶄新的天然護理途徑。

  每天都吃蒜,能夠殺菌解毒、延長壽命。常吃大蒜的人,比不常吃的人患胃癌的幾率要少將近一半。而且,多吃大蒜的人患直腸癌的幾率也非常低。

  而且特別要注意的是,

  生吃大蒜的效果比大蒜煮熟了吃要好!

  雖然效果好,但是也不宜多吃

  過多生食大蒜會使有機組織在強烈刺激下受到損壞,引起急性胃炎,并對心臟病、腎炎等疾病產(chǎn)生副作用,時間長了還會引起維生素B2缺乏癥,形成口角炎、舌炎等皮膚病。

  因此,生食大蒜必須注意以下幾點:

  不可空腹生食或食后喝過熱的湯、茶;

  應(yīng)隔日少食,每次以2至3瓣為限,肝、腎、膀胱有疾者在治療期間應(yīng)免食;

  心臟病和習(xí)慣性便秘者應(yīng)注意少食,不可與蜂蜜同食。

  虛弱有熱者不宜吃,古人認為多食蒜會耗散人的氣,同時也耗散人的血,《本草從新》記載“大蒜辛熱有毒,生動火,散氣耗血,虛弱有熱的人切勿沾唇”。所以身體差、氣血虛弱的人要注意。

  眼病患者不宜吃,嵇康在《養(yǎng)生論》中說“葷辛害目”,蒜味最辛,而且它是走清竅的,通眼睛,容易造成眼睛的損傷。所以吃蒜要注意不要過多,尤其是有眼病的人,在治療時必須忌掉辛辣食物。

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