FDA批準(zhǔn)：可以將葉酸添加至玉米面粉中

2016-06-20 來源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：長(zhǎng)時(shí)間以來，葉酸往往被添加至某些谷類糧食產(chǎn)品中，但是，許多“西班牙裔女性往往不能夠從這些谷物糧食類產(chǎn)品中受益，因?yàn)檫@些產(chǎn)品并不是她們?nèi)粘ｏ嬍车闹饕煞郑齻兺ǔz入以玉米為原料的濕潤(rùn)粉糊狀產(chǎn)品，”Bull在機(jī)構(gòu)的新聞發(fā)布會(huì)上解釋道。

　　美國(guó)食品和藥物管理局表示，在玉米面粉中添加葉酸，將有助于減少嬰兒出生缺陷的風(fēng)險(xiǎn)，特別是對(duì)于那些居住在美國(guó)的西班牙裔來說。

　　FDA于近期批準(zhǔn)，可以將葉酸（即維生素B）添加至玉米面粉中，其中，玉米面粉可用于制作玉米餅、炸玉米餅、玉米片、玉米粉蒸肉等食物。

　　“向玉米面粉中添加葉酸，將會(huì)大部分的美國(guó)人產(chǎn)生影響，能夠有助于幫助父母和孩子們免受由于葉酸缺乏而引起的具有毀滅性的出生缺陷疾病的困擾，”JoncaBul博士表示，他是FDA少數(shù)民族的健康辦公室的主任。

　　當(dāng)葉酸被孕婦攝入，那么出生嬰兒的神經(jīng)管缺陷風(fēng)險(xiǎn)將會(huì)降低，神經(jīng)管缺陷類疾病將會(huì)對(duì)嬰兒的大腦，脊柱和脊髓造成影響。

　　長(zhǎng)時(shí)間以來，葉酸往往被添加至某些谷類糧食產(chǎn)品中，但是，許多“西班牙裔女性往往不能夠從這些谷物糧食類產(chǎn)品中受益，因?yàn)檫@些產(chǎn)品并不是她們?nèi)粘ｏ嬍车闹饕煞?，她們通常攝入以玉米為原料的濕潤(rùn)粉糊狀產(chǎn)品，”Bull在機(jī)構(gòu)的新聞發(fā)布會(huì)上解釋道。

　　該機(jī)構(gòu)表示，葉酸的缺乏可能是西班牙裔嬰兒的神經(jīng)管缺陷疾病風(fēng)險(xiǎn)增加的重要誘因。

　　CynthiaPellegrini是美國(guó)畸形兒基金會(huì)公共政策部的高級(jí)副總裁。“FDA與我們密切合作，通過一系列研究，最終找到了建立安全的預(yù)防畸形的行動(dòng)途徑，”她表示。“我們對(duì)這一研究結(jié)果感到十分興奮，我們相信，這一決策將會(huì)解決拉美裔社區(qū)的嬰兒畸形問題，讓更多的孩子得到健康的生命。”

　　FDA表示，女性在懷孕前以及懷孕期間，應(yīng)該至少每天攝入400微克的葉酸。

　　FDA表示，通過一些簡(jiǎn)單的方法就能夠讓孕婦們獲得足夠的葉酸，主要包括：早餐吃一碗營(yíng)養(yǎng)豐富的麥片，以及一些其他類型的谷物糧食產(chǎn)品；并通過補(bǔ)充富含葉酸的果蔬，或通過攝入富含葉酸維生素補(bǔ)充劑等。

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