我們的評分標準

　　如果一款產品沒有缺陷或僅有無關緊要的缺陷，就可以獲得最高評級A+（卓越）。缺陷越多、越嚴重，評級越低。

　　成分具體評分

　　以下每項，降4級：

　　每袋方便面（包括水和所有附帶的調味包）的氯丙醇脂肪酸酯和縮水甘油脂肪酸酯的總量（換算為3-MCPD計算）高于每日耐受攝入量TDI（按照體重為60kg的成年人計算）120 μg（在表格中標注為“大幅偏高”）。

　　以下每項，降2級：

　　a）  每袋方便面（包括水和所有附帶的調味包）的氯丙醇脂肪酸酯和縮水甘油脂肪酸酯的總量（換算為3-MCPD計算）高于60 μg，即達到每日耐受攝入量TDI（按照體重為60kg的成年人計算）的50%以上（在表格中標注為“大幅偏高”）。

　　b）  含有轉基因成分。

　　c）  每袋方便面（包括水和所有附帶的調味包）的霉菌毒素脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）含量高于30 μg（在表格中標注為霉菌毒素“偏高”），即達到暫定每日最大耐受攝入量PMTDI（按照體重為60kg的成年人計算）的50%以上。

　　以下每項，降1級：

　　a）  添加了食用合成香料和/或增味劑（標簽標注或檢出）。

　　b）  添加了人工合成磷酸鹽（標簽標注）。

　　c）  每袋方便面產品鹽含量高于2g（表格中標注為“含鹽量偏高”）。

　　d）  含有輻照成分。

　　e）  含有聚丙烯酸鈉（標簽標注）。

　　其他缺陷具體評分

　　以下每項，降2級：

　　在使用了牛肉作為宣傳的產品中未檢出或僅檢出極少量肌酸酐。

　　總評構成

　　總評主要參考成分具體評分，如果其他缺陷具體評分為B（良）或C（中），總評在成分具體評分基礎上降一級。

　　特別說明：

　　1）  表格中廠商一欄包括但不限于產品的投資公司、生產商、委托方、被委托方、代理商、經銷商、進口商等機構。

　　2）  以上表格按評級高低排名，同級別產品排名不分先后。

　　3）  所有試驗樣品的采購均由優(yōu)恪員工以普通消費者身份，通過正規(guī)銷售渠道完成（大型連鎖商超、專賣店、連鎖店、大型電商的自營或品牌授權渠道等）。

　　4）  所有試驗均在德國進行，并由具有相應檢驗資質的獨立檢測機構完成。

　　5）  報告中的“不含”= 低于檢出限、未檢出或標簽標注不含，“痕量”= 高于定量限但低于扣分限。

　　6）  本次比較試驗結果僅對樣品負責，不代表同品牌相同或不同型號、不同批次產品的質量狀況。

　　7）  本次測試根據消費品比較試驗的原則進行，結果僅供消費者選購產品參考，不構成對任何相關產品的推薦與宣傳。

　　8）  未經許可，任何企業(yè)、機構不得利用本次測試結果刊登廣告或從事其他促銷、宣傳、推廣活動。

　　9）  報告中所有信息和數據截至2015年11月18日。