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海王星辰CEO張福祥:中國藥店的品類管理仍僅是概念、形式

2014-12-14 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:麥肯錫咨詢公司全球董事王錦指出:“已經(jīng)發(fā)展了十多年的中國藥店,精益運營仍處在初級階段,存在很大潛力和空間。

  從2005年開始,品類管理從超市舶來到藥店,經(jīng)過近十年的生根發(fā)芽,這門技術本應成為藥店的一項基本功,但我們的調查結果卻是令人失望的,如今在朋友圈瘋轉的那些品類管理文章其實也只是若干年前的舊版本,雖然是“炒冷飯”,卻仍舊受歡迎,從某種程度上說明行業(yè)在此方面的進步有限。

  從宏觀層面看,一個行業(yè)的集中度反映了一個行業(yè)的運營效率。中國連鎖藥店集中度依然較低。據(jù)數(shù)據(jù)顯示,目前百強藥店直營店銷售占比徘徊在30%上下,呈緩慢上升趨勢。由于百強中70%的連鎖為區(qū)域連鎖,受發(fā)展意愿和資本限制,前10強僅貢獻14%的行業(yè)集中度。對比美國,其前3強企業(yè)市場集中度達到40%以上,遠高于中國十強企業(yè)14%的份額,同時亦遠高于中國百強藥店的市場集中度。

  再看微觀層面,中國藥店的運營技術到底什么水平?中國海王星辰連鎖藥店CEO張福祥認同王錦的觀點,他表示:“中國藥店幾乎是粗放式管理,沒有做到精細化運營。國內藥店近些年實際上主要精力投入在擴張規(guī)模、資本運作、應付政策、高毛利運作、統(tǒng)一采購、零供合作等方面。中國藥店無論是與歐美發(fā)達國家的藥店,還是與國內其他零售業(yè)相比,在商品、營銷、會員、服務、物流等領域均存在較大差距,這也是中國藥店未來的機會。”

  在張福祥看來,中國藥店行業(yè)還談不上有所謂的運營技術或者零售技術。以品類管理為例,目前藥店的品類管理依然停留在概念上,而這個概念還是N年前的老版本。“中國藥店的品類管理依然是供應商主導的品類管理,沒有在藥店內部形成一套方法論,同時沒有與顧客需求打通。大部分藥店為了做品類管理而去做品類管理,這注定沒有好效果,最終就是個形式或者概念而已。”

  原老百姓大藥房副總裁、現(xiàn)為福建宜又佳醫(yī)藥連鎖公司顧問的江欣認為,海王星辰、老百姓大藥房這些行業(yè)巨鱷相比同行精益運營至少領先5~8年,但與沃爾瑪、家樂福等零售企業(yè)相比,差距依然是巨大的,在面臨多店管理時,這種差距愈發(fā)明顯。“如果只有一個店,差距不大。而一旦店數(shù)不斷增多、規(guī)模越來越大,上升到比拼總部效能的階段,差距就非常大。我們行業(yè)的運營依舊停留在單店思維和小企業(yè)階段,總部跟不上,效率低下,老板很快不敢想不敢干,極易碰到天花板。”

  張福祥對行業(yè)內的領先看得很淡:“在服務上,藥店圈里的大企業(yè)與小企業(yè)、一流企業(yè)與二流企業(yè)之間,在顧客角度沒有本質的區(qū)別。”

  據(jù)記者觀察,即便是海王星辰、老百姓大藥房這類行業(yè)翹楚,他們在某些運營模塊上也都存在著缺陷。精益運營包括若干模塊,這些模塊之間必須相互銜接、環(huán)環(huán)相扣,當一個系統(tǒng)的性能受到最薄弱的亞單元或者最薄弱的環(huán)節(jié)制約時,就體現(xiàn)了鏈條—環(huán)節(jié)邏輯,這個邏輯類似于木桶效應。

  美信醫(yī)藥連鎖將連鎖藥店運營體系劃分為10大模塊:連鎖戰(zhàn)略規(guī)劃與經(jīng)營計劃,連鎖體系設計與組織規(guī)劃,顧客服務與顧客關系管理,品類管理與商品采購管理,品牌定位與市場營銷策略,價格策略與毛利提升策略,門店營運督導管理與技巧,門店管理與門店工作規(guī)范,立地評估與開店作業(yè)管理,計算機系統(tǒng)規(guī)劃與系統(tǒng)管理。以顧客關系管理為例,美信要求單店的會員管理達到以下最低標準:

  以上這張表可以作為會員管理這一模塊的標準參考,現(xiàn)在就可以比對一下,你的會員管理是否超越了以上標準。去年,記者曾到老百姓大藥房總部演講,其中提到了一家區(qū)域型連鎖藥店較好應用美信會員管理技術的案例,老百姓大藥房董事長謝子龍及總裁馮硯祖對此印象深刻,他們深感老百姓大藥房在精益運營上還有很大的進步空間,這也佐證了中國藥店行業(yè)在精益運營上還未出現(xiàn)真正的強者,都在初級階段上打轉。

  法默西(北京)管理咨詢有限公司總裁尹東宇表示,“所謂先進是對比出來的,大型連鎖企業(yè)相比各地中小型連鎖的運營技術與管理水平確實先進一些,但他們在會員管理、商品管理等基本技術上也還是有較大的改進空間。”

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