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美國(guó)快餐業(yè)走下坡路 現(xiàn)代人愈發(fā)注重健康飲食

2014-11-10 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:美國(guó)密蘇里州堪薩斯城的杜魯門醫(yī)學(xué)中心早在2012年,便提早結(jié)束與美國(guó)頭號(hào)快餐店麥當(dāng)勞的合約。如今,該醫(yī)學(xué)中心旗下醫(yī)院的餐廳已不再售賣任何快餐。
  美國(guó)快餐業(yè)開始走下坡,不僅快餐連鎖店的營(yíng)業(yè)額下降,汽水銷量也跌至1995年的水平。這顯示現(xiàn)代人越來注重健康飲食,曾是許多美國(guó)人最愛的快餐已越來越不受歡迎。
 
  美國(guó)密蘇里州堪薩斯城的杜魯門醫(yī)學(xué)中心早在2012年,便提早結(jié)束與美國(guó)頭號(hào)快餐店麥當(dāng)勞的合約。如今,該醫(yī)學(xué)中心旗下醫(yī)院的餐廳已不再售賣任何快餐。
 
 
  肯塔基州的科塞爾兒童醫(yī)院在1986年開張時(shí)就已經(jīng)與麥當(dāng)勞合作,但該醫(yī)院也跟隨杜魯門醫(yī)學(xué)中心的腳步,現(xiàn)在不再售賣巨無霸漢堡或麥樂雞塊了。
 
  杜魯門醫(yī)學(xué)中心前總裁布魯富德表示,“快餐在美國(guó)有一定的位置,但我不認(rèn)為它們應(yīng)該出現(xiàn)在醫(yī)院內(nèi)。我們覺得,我們必須帶頭改變現(xiàn)有情況,讓人們更有健康意識(shí)。當(dāng)初做出這樣的決定主要是因?yàn)樯頌獒t(yī)院,我們有義務(wù)改善社區(qū)的健康。”
 
  美國(guó)麥當(dāng)勞上個(gè)季度的營(yíng)業(yè)額下滑了3.3%。而根據(jù)飲料行業(yè)的《飲料文摘》,去年美國(guó)人飲下的汽水僅有44加侖(約166.5公升),相等于1995年的水平:1998年,美國(guó)人飲下的汽水多達(dá)51加侖。
 
  此外,輕怡汽水的銷售量也下滑了6%,這主要是因?yàn)橐恍┭芯匡@示,輕怡汽水中所含有的一些人工合成甜味劑可能是致癌物。
 
 
  美國(guó)紐約愛因斯坦醫(yī)學(xué)院臨床副教授阿約布表示,“以前人們不在意食用大量生產(chǎn)的食品,但如今人們較傾向于食用自制、手工或可持續(xù)生產(chǎn)的食物。消費(fèi)者都希望他們能活得更健康,他們的飲食習(xí)慣也越來越健康。”
 
  隨著越來越多人意識(shí)到快餐與汽水可能造成肥胖和糖尿病等終生健康問題,美國(guó)近年來也冒出了許多反快餐運(yùn)動(dòng)。這些運(yùn)動(dòng)正逐漸見效,美國(guó)疾病控制中心今年2月披露,美國(guó)2歲至5歲的肥胖兒童比10年前少了43%。
 
  不過,美國(guó)健康基金會(huì)指出,美國(guó)人民還須繼續(xù)努力,因?yàn)槟壳叭杂谐^三分之二的美國(guó)成年人超重。
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