過(guò)敏性哮喘已經(jīng)成為困擾哮喘人群的一項(xiàng)重大的呼吸系統(tǒng)疾病，到目前為止還沒(méi)有可以完全將哮喘治愈的治療方法，雖然沒(méi)有辦法將疾病治愈，但是我們可以在其他的角度思考，怎樣可以預(yù)防過(guò)敏性哮喘疾病的發(fā)作。多吃水果不失為一種預(yù)防過(guò)敏性哮喘的好方法。今天我們就來(lái)了解一下蔬菜對(duì)過(guò)敏性哮喘有怎么的作用。

　　蔬菜對(duì)患者都有怎樣的作用

　　經(jīng)過(guò)相關(guān)專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn)，女性吃大量西紅柿、胡蘿卜和綠葉蔬菜，患過(guò)敏性哮喘的機(jī)會(huì)就會(huì)變小。3%的接受調(diào)查人員患過(guò)敏性哮喘，而吃西紅柿、胡蘿卜和綠葉蔬菜量最多的接受調(diào)查的人群中，患有過(guò)敏性哮喘的人相對(duì)較少。

　　研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在植物性食物中的抗氧化劑和一些特殊的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以阻止或改善過(guò)敏性哮喘和其他一些過(guò)敏性的癥狀，胡蘿卜、西紅柿汁和蔬菜中都有一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)叫做類(lèi)胡蘿卜素，其中的一部分能轉(zhuǎn)化成人體內(nèi)的維生素A。維生素A能調(diào)節(jié)人體的免疫系統(tǒng)，可以維持呼吸道的通暢。

　　女性患過(guò)敏性哮喘還可能與體重、熱能的攝入量、吸煙和維生素?cái)z入量等因素有聯(lián)系。對(duì)此，專(zhuān)家建議哮喘患者要從總體健康考慮，每天至少吃5種蔬菜和水果。

　　哮喘疾病和肺病一樣一般都具有明顯的季節(jié)性的特征，一些患者會(huì)誤認(rèn)為寒冷才是引發(fā)肺病的原因，只要冬季注意保暖，就可以有效的避免肺病的反復(fù)。其實(shí)，肺病反復(fù)發(fā)作的原因，而且癥狀表現(xiàn)越來(lái)越重的原因是肺病治療后，炎癥得到消除，受炎癥刺激受到損害的肺組織并沒(méi)有恢復(fù)健康。會(huì)出現(xiàn)肺纖維化。肺纖維化范圍越大，患者的癥狀也就越明顯。

　　多數(shù)的蔬菜和水果是對(duì)人的身體有好處的，只要控制少量像辣椒、香菜、菠蘿、榴蓮等有刺激性的果蔬，其他的都可以安全食用。這里并不是說(shuō)這些果蔬就一定不會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，只是過(guò)敏的幾率較低而已，在一些比較偏類(lèi)的過(guò)敏原中還是希望要進(jìn)行過(guò)敏反應(yīng)測(cè)試來(lái)確定是否對(duì)某種果蔬會(huì)發(fā)生過(guò)敏。

（實(shí)習(xí)編輯：劉睿昌）