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真菌多糖對免疫系統(tǒng)和腫瘤 糖尿病 哮喘的作用

2018-11-01 來源：食用菌健康平臺   標(biāo)簽： 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要：提高動物耐缺氧能力和氧的利用率，降低血液的粘稠度，增加心肌收縮力，改善心律，降血糖、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、平喘、止咳、化痰的功效。

 在國際上，真菌多糖被稱為稱為“生物反應(yīng)調(diào)節(jié)物”，簡稱“BRM”。經(jīng)研究表明，多糖具有生物反應(yīng)調(diào)節(jié)物的特征，可做為免疫增強(qiáng)劑和免疫激活劑。這些活性多糖具有一個的結(jié)構(gòu)，即主鏈由β－D（1－73）連接的葡萄糖基組成，沿主鏈隨機(jī)分布著同β－D（1－73）邊接的葡萄糖基呈梳狀結(jié)構(gòu)，生物的大小隨多糖的精細(xì)結(jié)構(gòu)和構(gòu)象不同而變化。

按研究表明，藥用菌的活性多糖成份β－D（1－73）葡萄糖對異源的、同源的甚至遺傳性的腫瘤都有變化。此外，它還具有抗細(xì)菌、抗病毒和抗凝聚的作用，提高肝功能和解毒力，提高動物耐缺氧能力和氧的利用率，降低血液的粘稠度，增加心肌收縮力，改善心律，降血糖、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、平喘、止咳、化痰的功效。

1.真菌多糖對免疫系統(tǒng)的作用真菌多糖具有復(fù)雜多樣的生物活性，國內(nèi)外學(xué)者對食用真菌多糖在醫(yī)學(xué)、藥理學(xué)、食品科學(xué)等領(lǐng)域，已進(jìn)行了大量的研究，發(fā)現(xiàn)：許多食用真菌，最為顯著的生物活性之一，是其免疫調(diào)節(jié)作用。作為一種免疫調(diào)節(jié)劑，真菌多糖可通過多條途徑、多個層面對免疫系統(tǒng)發(fā)揮調(diào)節(jié)作用，通過激活T淋巴細(xì)胞、B淋巴細(xì)胞、巨噬細(xì)胞和自然殺傷細(xì)胞（NK）等免疫細(xì)胞，增加這些細(xì)胞的數(shù)量，增強(qiáng)其細(xì)胞活性，促使其發(fā)揮作用。2.多糖對腫瘤的作用

(1)多糖對腫瘤，不是直接殺傷腫瘤細(xì)胞，而是通過增強(qiáng)患者的免疫防御系統(tǒng)，達(dá)到防癌抗癌的效果。實(shí)驗(yàn)證明，從香菇、黃芪、柏樹菌中提出的多糖能增強(qiáng)T細(xì)胞的功能，使免疫功能低下的動物恢復(fù)正常，特別對具有殺傷腫瘤細(xì)胞功能的T細(xì)胞NK細(xì)胞及LAK細(xì)胞有激活作用。

(2)多糖又是免疫B細(xì)胞活化劑，像黃芪多糖、香菇多糖、柏樹菌多糖、靈芝多糖等等能促進(jìn)B細(xì)胞的增殖，使其產(chǎn)生大量免疫球蛋白抗體，從而增強(qiáng)抗病能力。

(3)巨噬細(xì)胞，特別是毒性巨噬細(xì)胞對腫瘤的細(xì)胞有很強(qiáng)殺傷力，它能合成和分泌腫瘤壞死因子（TNF），使腫瘤出血壞死。多糖類的物質(zhì)是強(qiáng)大的TNF誘導(dǎo)劑，給動物注射多糖第8天，TNF的產(chǎn)生達(dá)到高峰，從而發(fā)揮抗癌功效。(4)干擾素（IFN）是機(jī)體內(nèi)自己制造的抗病毒和抗癌物質(zhì)。柏樹菌多糖能夠誘導(dǎo)機(jī)體產(chǎn)生干擾素。加進(jìn)每毫升10－100微克濃度的柏樹菌可使正常人產(chǎn)生α干擾素和γ干擾素的分別提高8倍和4倍。

(5)白細(xì)胞介素2（IL－2）為T細(xì)胞生長因子，由活化的T細(xì)胞所產(chǎn)生，即能維護(hù)免疫T細(xì)胞長期存活，又可誘導(dǎo)T殺傷細(xì)胞及LAK細(xì)胞的生長，因此成為治療腫瘤和艾滋病等病毒的最新藥物。多糖類藥物可激活T細(xì)胞誘導(dǎo)內(nèi)源性白介素2產(chǎn)生，從而避免商品白介素2的毒性與副反應(yīng)。還能提高細(xì)胞對白介素2的敏感性，使其能在較低劑量下產(chǎn)生最大治療效果。

3.多糖對糖尿病和哮喘的作用研究發(fā)現(xiàn)真菌多糖治療糖尿病是通過兩方面發(fā)生作用的。一是改變血液循環(huán)，使機(jī)體胰臟血液循環(huán)加快，胰島B細(xì)胞得到了足夠的氧，從而增加了胰島素的分泌量。另一方面，提高肌肉細(xì)胞胰島素靶細(xì)胞受體的功能，使得同樣量的胰島素能發(fā)揮更大的效果。有些老年糖尿病患者的內(nèi)分泌功能檢測時，胰島素的量處于正常范圍，其所以會產(chǎn)生糖尿病，主要是胰島素靶細(xì)胞對胰島素敏感性降低的原因。

哮喘患者氣管肥大細(xì)胞的細(xì)胞透性較大，所以致喘物質(zhì)組織胺容易從肥大細(xì)胞中釋放出來。哮喘患者服用真菌多糖后，氣管平滑肌肥大細(xì)胞、細(xì)胞膜的創(chuàng)作修復(fù)就會加快人。肥大細(xì)胞之組織胺釋放受到了抵制，從而抑制了哮喘。真菌多糖的抗疲勞作用，也是提高細(xì)胞生理功能，提高細(xì)胞乳酸脫酶的活性實(shí)現(xiàn)的。

 

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