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孩子哮喘如何食療？

摘要：北瓜一只（約重500克），洗凈切碎，加等量飴糖，放入砂鍋，煮至極爛，再用潔凈的紗布絞汁，去渣再煮，濃縮后加生姜汁十分之一量，每次服十毫升，每日三次，溫開水沖服。北瓜有定喘止咳作用，北瓜膏味甘，小兒易接受。

　　兒童哮喘誘發(fā)原因較多，常見有病毒感染，吸入花粉、塵埃、化學(xué)物質(zhì)，春季是哮喘的好發(fā)季節(jié)，此時由于氣候變化較大，花粉較多，螨蟲也繁殖較快，均可促使哮喘發(fā)作，除了藥物治療外，還有很重要的一個方面是飲食的調(diào)理，今天黃醫(yī)生整理了幾種調(diào)治急性期小兒哮喘的方法。

　　推薦以下幾種方法：

　　?一、北瓜一只（約重500克），洗凈切碎，加等量飴糖，放入砂鍋，煮至極爛，再用潔凈的紗布絞汁，去渣再煮，濃縮后加生姜汁十分之一量，每次服十毫升，每日三次，溫開水沖服。北瓜有定喘止咳作用，北瓜膏味甘，小兒易接受。

　　?二、白豆腐一塊，炙麻黃5克插入豆腐四周，上放杏仁10克甘草3克，入鍋蒸煮40分鐘，去渣飲湯吃豆腐，取麻杏石甘湯之化裁，每日1一2次。

　　?三、鮮蘿卜250克洗凈，豬肺一具洗凈，燉食飲湯，可補肺降逆、順氣定喘，對實性胸悶哮喘者宜。

　　?四、豆腐500克，麥芽糖100克，生蘿卜汁一杯，混合煮開，為1日量，分早晚2次。此食療方對肺熱型的哮喘有效。

　　?五、冬蟲夏草5克，雞一只（約500克）去毛和內(nèi)臟洗凈，再將冬蟲夏草納入雞肚，加清水適量及蔥姜，隔水蒸熟，飲湯或吃雞肉均可。豬肺一具洗凈，燉食飲湯，可補肺降逆、順氣定喘，對實性胸悶哮喘者宜。

　　緩解期如何進(jìn)補藥膳食療？

　　哮喘患兒在緩解期，可以咨詢中醫(yī)，選擇適合自己體質(zhì)的藥膳進(jìn)補。

　　1、核桃人參豆?jié){

　　核桃仁500克炒熟研粉，與純?nèi)藚⒎?0克混合拌勻，每天取混勻的粉末25克，用豆?jié){150毫升左右沖勻，溫服，也可以加些糖調(diào)味。每日服1一2次，上述數(shù)量為一料，毎一料為一個療程，可以連服2一3療程。這個食療方適用于哮喘腎氣虛（久喘，大部分患兒小便頻繁，稍大的孩子還有耳鳴、腰酸的癥狀）的患兒。

　　2、補腎健脾餅

　　山藥、茯苓各50克，黑芝麻、核桃仁各100克，炒熟研粉。再用面粉500克，白糖150克，植物油50克，混合，加水適量，拌勻后做小餅，放入鍋中或烤箱中烤熟?？僧?dāng)點心常服，適用于哮喘脾腎兩虛（面色微黃或蒼白，胃口不好，倦怠乏力，同時伴有腎虛癥狀）的患兒。

　　3、銀香煎

　　取銀耳100克泡發(fā)洗凈，加水適量，用小火熬煮成粘稠的羹狀。取100克香菇（不去蒂），切細(xì)，加水適量，煎汁，濾去渣。把香菇煎汁混入銀耳羹中，加冰糖30克，再加熱后，即煮成銀香煎，液體約500毫升，每日給孩子服用50毫升。以上的量為一料，每兩料為一療程。讓孩子連服2一4療程，適用于哮喘肺陰不足（干咳無痰，口干，部分患兒鼻子干燥，發(fā)癢，出鼻血，同時出現(xiàn)舌色偏紅，舌苔“花剝”，形狀好似地圖這些癥狀）的患兒。

　　4、河車補腎湯

　　取豬腎1只，去筋、膜，洗凈切成腰花塊。起油鍋炒熟后，加水150毫升，加胎盤粉3克（即紫河車粉），再加適量黃酒、鹽及調(diào)味品，煮湯即成。每周給孩子服用2次，適用于哮喘氣虛反復(fù)感受外邪（運動后易氣短氣急，面色蒼白，乏力，多汗）的患兒。

　　5、蟲草老鴨湯

　　取老雄水鴨一只，去毛及內(nèi)臟，洗凈，加適量蔥姜黃酒鹽置鍋加水適量，蒸煮2小時左右，另取冬蟲夏草1一2克研末，臨出鍋前2一3分鐘放入，飲湯吃肉，每周1一2次。適用于哮喘腎虛（包括腎氣虛、腎陰虛，部分患兒反復(fù)呼吸道感染，易感冒，打噴嚏，部分孩子面色潮紅，舌色偏紅）的患兒。

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