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春季喝湯好處多 魚湯可防哮喘

摘要:枸杞葉中醫(yī)稱之為“天精草”,含有與果實(枸杞子)單位量近似的各種營養(yǎng)物質,其性味甘寒,枸杞素有清肝明目,清熱舒肝的食療作用,是一款既美味又有營養(yǎng)的春季養(yǎng)生湯。

  喝湯養(yǎng)生一直是中國人的最愛,下面就為大家推薦幾款適合春季喝的養(yǎng)生湯!

  春季喝養(yǎng)生湯的好處

  春季養(yǎng)生湯的好處多多。例如魚湯可防哮喘,因為魚湯中含有一種特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治療肺呼吸道炎癥,預防哮喘發(fā)作,對兒童哮喘病最為有效。

  雞湯可抗感冒,特別是母雞湯中的特殊養(yǎng)分,可加快咽喉部及支氣管膜的血液循環(huán),增強黏液分泌,及時清除呼吸道病毒,緩解咳嗽、咽干、喉痛等癥狀。每個人都可以根據(jù)自己的身體狀況,選擇不同的湯品來調養(yǎng)身體。

  湯里大多數(shù)營養(yǎng)成分都是水溶性的,極易溶解于湯水中,煲湯的過程,等于進行了一次加工提取,免除了胃腸之勞,減輕了消化系統(tǒng)負擔。此時,只要喝湯,就能得到這些有用的營養(yǎng),而且喝湯比其他飲食方法更易被吸收。

  春季飲食清淡,喝湯也頗講究。春季煲湯不要太油膩、忌燥熱。原材料可選用瘦肉、禽類、魚為主,藥材可以選用黨參、沙參、枸杞、百合、淮山等。春季天氣變化大,人容易感冒,而且比較燥熱、潮濕,可以在煲湯時放些曬干的桔子皮,或起鍋前放入卷好的整根蔥,可以去濕、順氣。

  荷葉薏米煲瘦肉湯:

  回南天再次“殺回”,潮濕困悶的天氣讓人心里、身體皆不爽,要保持心理健康我們可盡量多去室外活動,伸展手腳,令精神舒暢,身體方面,我們也要多食用能幫助陽氣升發(fā)的食物,像荷葉薏米扁豆煲瘦肉便是這樣一款靚湯,荷葉有升發(fā)陽氣之效,加上健脾祛濕的薏米、扁豆,能改善因天氣潮濕而令人感到疲倦乏力與不爽的感覺。

  瘦肉蛋花枸杞湯:

  枸杞葉中醫(yī)稱之為“天精草”,含有與果實(枸杞子)單位量近似的各種營養(yǎng)物質,其性味甘寒,枸杞素有清肝明目,清熱舒肝的食療作用,是一款既美味又有營養(yǎng)的春季養(yǎng)生湯。

  蓮藕腔骨湯:

  春天細菌繁殖地很快,上火也會很快,在這季節(jié)應該多喝水,多吃瓜果蔬菜,補充水分,少吃油炸食品,當然下面這道潤腸敗火的蓮藕腔骨湯也是春季養(yǎng)生湯很不錯的選擇。

 

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