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五類食物讓哮喘兒童營養(yǎng)充沛

摘要:當然還是要提醒媽媽們,其中的某些魚類因富含蛋白質,給孩子品嘗時要慢慢添加,邊吃邊觀察,如果因為新添加的食物誘發(fā)哮喘發(fā)作,還是要禁食的。

  青春期前的孩子都處于生長發(fā)育的關鍵時期,怎樣吃,吃什么才能讓我們的孩子在與哮喘抗爭的過程中健康地長大成人呢?其中最重要的一點兒,不用說相信媽媽們也知道,就是遠離導致孩子過敏的食物源。還有些食物即使不是直接過敏原,但食用后可加重哮喘癥狀,如辛辣、過酸、過咸、過甜的食物以及冷飲,最好也少吃。

  避免了會造成孩子哮喘癥狀加重的食物,哮喘兒童的飲食可以跟其他的小朋友一樣啦。但是雖然您天天掌管著家里的餐桌,您真的了解怎樣為哮喘兒童合理調(diào)配飲食嗎?現(xiàn)在就讓我們給您聊聊吧!

  合理調(diào)整飲食結構:有證據(jù)表明,那些注意大量攝入維生素C、E、β胡蘿卜素、鎂、硒以及omega-3脂肪酸的人得哮喘的幾率較低。因為這些物質都是抗氧化劑,可以保護細胞免受傷害。一項2007年的調(diào)查表明,那些在成長過程中偏“地中海飲食結構(以意大利、希臘為代表的號稱世界上最健康的飲食結構特點如:烹調(diào)使用橄欖油;攝取豐富的新鮮蔬果;多吃魚少吃肉;多吃豆類)”的孩子們得哮喘的幾率低。

  我們推薦5類對哮喘兒童有益的食物如下:

  1

  攝入足夠的水果和蔬菜

  這些食物因為富含β胡羅卜素、維生素C和維生素E因而也是人體抗氧化劑的來源;這些抗氧化劑可以幫助控制肺部粘膜腫脹以及炎癥導致的自由基釋放。蘋果、西紅柿、獼猴桃、香蕉、西蘭花等都是對哮喘兒童有益的蔬果。

  2

  富含鈣的食物

  荷蘭一項針對2歲幼兒的研究表明,與同齡的其他孩子相比,每天攝入全脂牛奶和黃油的孩子患哮喘的幾率小很多。鈣質不光對孩子的骨骼、牙齒發(fā)育好,還能夠保護孩子的呼吸功能,減少哮喘發(fā)作。

  其他富含鈣質的食物包括如沙丁魚、橙汁以及早餐麥片等。

  我們同時還建議增加攝入維生素D?;加袊乐叵幕純后w內(nèi)維生素D含量偏低,補充維生素D有助于減少哮喘發(fā)作。很多食物如三文魚、牛奶、雞蛋等都含有維生素D。其實最簡單的辦法,每天在戶外多曬十幾分鐘太陽也可以增加體內(nèi)維生素D含量(當然有霧霾遮擋陽光的話,曬太陽的效果會大打折扣)。

  3

  富含鎂的食物

  加拿大家庭醫(yī)生建議給中到重度的哮喘兒童添加富含鎂的食物,例如:大米、面食、燕麥等等;其他還有南瓜子、葵花籽等各類堅果以及黑巧克力等都可以作為孩子們的零食首選。

  4

  全麥食品

  選擇全麥面包或全麥面點而不是富強粉做的面點。所謂“全麥食品”,指的是用沒有去掉麩皮的麥類磨成面粉所做的食物,比我們一般吃的精制面粉顏色黑一些,口感也較粗糙;但由于保留了麩皮中的大量維生素、礦物質、纖維素,因此營養(yǎng)價值更高。新西蘭的一項國際哮喘兒童調(diào)查表明,當哮喘兒童的能量攝入主要來源于全麥、堅果、麥片和蔬果的時候,他(她)喘息發(fā)作的機會相對少。

  5

  富含omega-3脂肪酸的魚類

  人們早就發(fā)現(xiàn)omega-3有保護心血管及預防糖尿病的作用。澳大利亞的一項研究表明,在哮喘兒童飲食中每周至少兩次給予富含omega-3的魚類食物,孩子喘息的發(fā)生率明顯減少。

  富含omega-3的魚類包括:三文魚、吞拿魚、鱒魚、鯡魚等。

  注意蛋白質過敏

  當然還是要提醒媽媽們,其中的某些魚類因富含蛋白質,給孩子品嘗時要慢慢添加,邊吃邊觀察,如果因為新添加的食物誘發(fā)哮喘發(fā)作,還是要禁食的。

  結合以上建議來調(diào)整您的每日食譜,慢慢地您也許會發(fā)現(xiàn)孩子哮喘發(fā)作的變化哦!而且這些食物對于身體的其他方面也有好處,比如保護心血管、預防糖尿病等。

 

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