老年性哮喘的食療方法有哪些

　　一：杏仁粥：杏仁約10克去皮尖，研細(xì)，水煎去渣留汁，入粳米50克，冰糖適量，加水煮粥，每日兩次溫?zé)崾?。能宣肺化痰、止咳定喘，為治咳喘之良藥?/p>

　　二：糖水白果：取白果仁50克，小火炒熟，用刀拍破果皮，去外殼及外衣，清水洗凈切成小丁塊。鍋洗凈，入清水一碗，投入白果，上旺火，燒沸后轉(zhuǎn)小火燜煮片刻，入白糖50克，稍稍沸滾，入糖桂花少許，即可食用。

　　三：蒜醋鯉魚：鯉魚一條，去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈切塊，先以素油煎焦黃，烹醬油少許，加糖、料酒適量，加水燉爛，收汁后，盛平盤，上撒姜、蒜、韭菜末和醋少許。有補虛下氣功效，治體虛久咳、氣喘、胸悶不舒。

　　四：核桃仁：取核桃仁1000克磨細(xì)，補骨脂約500克為末，蜜調(diào)如飴，晨起用酒調(diào)服約一大匙。不能飲酒者最好用溫開水調(diào)服，忌羊肉。適用于肺虛久嗽，氣喘、便秘、病后虛弱等癥。

　　五：蜜餞雙仁炒：甜杏仁250克，水煮一小時，然后加核桃仁250克，收汁，將干鍋時，加蜂蜜500克，攪勻煮沸即可。杏仁苦辛性溫，能降肺氣，宣肺除痰。本方可補腎益肺、止咳平喘潤燥，常食久服，治肺腎兩虛型久咳久喘。

（實習(xí)編輯：黃俊達(dá)）