糖尿病友常聽說南瓜能降血糖?真的假的?
核桃是一種常見的堅(jiān)果類食物,剝開它的硬殼,會發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦,根據(jù)以形補(bǔ)形的道理,核桃作為一種很古老的補(bǔ)腦食物,深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對糖尿病人有益的營養(yǎng),它能夠控制血糖,糖尿病人找到了既輕松有營養(yǎng)的方式來控制血糖。
木瓜最重要的一個功能就是幫助人們更好的消化,有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素,是一種天然的抗氧化劑,能有效對抗全身細(xì)胞老化。
很多人都認(rèn)為,糖尿病人是不能吃糖的,其實(shí)有些食物吃起來甜,但是食物本身含糖量卻不高,所以,糖尿病人與其說不能碰到,倒不如說糖尿病人不能吃升糖食物。
糖尿病患者應(yīng)按時吃藥,必須按時進(jìn)食,如果不能按時吃飯的話,應(yīng)該提前準(zhǔn)備點(diǎn)食物,比如說,水果,饅頭餅干之類的。防止低血糖的發(fā)生。
雖然很多的糖尿病人在平時連花生都不敢吃,但是實(shí)際上吃花生并不會使得血糖出現(xiàn)升高的現(xiàn)象,大家也知道血糖的升高,主要是食物中的碳水化合物比較多,而花生中的碳水化合物是非常少的,所以對血糖的影響也非常小。
西蘭花是一種常見的蔬菜。這是一種卷心菜。西蘭花的營養(yǎng)成分含量很高,很全面。包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C、胡蘿卜素等。
說實(shí)話,菠菜我也喜歡吃,一般用來滋養(yǎng)胃,挺好的,多吃菠菜對身體也很好,還有一點(diǎn)是菠菜里面的營養(yǎng)也相當(dāng)豐富,比如鉀很豐富,還有很多其他抗氧化劑,如果你經(jīng)常吃一點(diǎn),你可以降低血糖和血脂在體內(nèi)。
對于糖尿病患者來說,想要有效穩(wěn)定血糖應(yīng)該注重飲食的健康,在飲食過程中可以適當(dāng)進(jìn)食苦瓜??喙鲜浅R姷氖澄?,在夏季進(jìn)食可以達(dá)到調(diào)養(yǎng)身體的作用,而且苦瓜中含有苦瓜皂苷,這種物質(zhì)對血糖有調(diào)節(jié)作用,還能夠保住穩(wěn)定血壓。
家庭的飲食習(xí)慣也對一家人共患糖尿病發(fā)揮了很大作用,因?yàn)樗麄兤綍r做飯幾乎每個菜里都會放些糖,雖然糖尿病與吃糖沒有關(guān)系,可有了糖尿病危險因素,那就要當(dāng)心了。
碳水化合物50~60%,蛋白質(zhì)15~20%,脂肪20~30%。將總熱量按每天3餐1/5、2/5、2/5或各1/3進(jìn)行分配,可采用加餐的方法,每日進(jìn)餐5或6次,加餐的食物是從正餐中勻出來的,在正餐間或夜間食用。
一般1斤面粉可以做60張中等大小的餃皮,我們根據(jù)營養(yǎng)師建議的量來選擇適合自己的量。比如身高160cm,體重50kg的退休患者來說,一餐的主食量為75克,大概是9個中等大的餃子即可。