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“胖墩兒”吃出糖尿病

2014-09-06 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:記者了解到,在門診中發(fā)現(xiàn)II型糖尿病的肥胖孩子越來越多。大部分孩子從小就愛吃肥肉和油炸食品,除了吃正餐外,每天幾乎離不開冰淇淋、薯片等高脂高熱的零食。

  “目前北京的糖尿病患者中有25%是兒童,營養(yǎng)過剩、肥胖是導致兒童II型糖尿病的直接因素。”昨天北京協(xié)和醫(yī)院內(nèi)分泌科教授李玉秀說,家長應合理搭配肥胖孩子的一日三餐,控制他們的飲食和體重。專家推薦了一種“食物熱量交換份”搭配膳食的方法,這種方法已經(jīng)成為醫(yī)院防治糖尿病的飲食參考指南。

  頓頓洋快餐使肥胖兒增多

  近日記者在協(xié)和醫(yī)院內(nèi)分泌門診時,剛上小學六年級,體重卻已達180多斤的文文對記者說:“爺爺總是給我買好吃的,特別是麥當勞。”李玉秀教授介紹,像文文這種II型糖尿病兒童,就是因為膳食結(jié)構(gòu)不合理,長期頓頓洋快餐導致的熱量積聚,從而引發(fā)身體肥胖、血糖升高,患上了糖尿病。

  記者了解到,在門診中發(fā)現(xiàn)II型糖尿病的肥胖孩子越來越多。大部分孩子從小就愛吃肥肉和油炸食品,除了吃正餐外,每天幾乎離不開冰淇淋、薯片等高脂高熱的零食。而且晚上吃完飯就坐著寫作業(yè),根本沒有任何運動消耗熱量。

  肥胖孩子易患糖尿病

  為什么肥胖的孩子會患糖尿病呢?李教授指出,主要是和肥胖導致的胰島素分泌有關(guān)。胰島素是降低血糖的唯一因素,但是當人肥胖的時候,人體組織細胞就對胰島素不敏感了,胰島素也就不能正常分泌,無法控制血糖上升,從而讓孩子患上糖尿病。

  用公式算出孩子每日所需熱量

  對于肥胖但又管不住嘴的孩子,每天吃多少才合適?怎樣吃才能控制體重呢?首都兒科研究所營養(yǎng)科有一個計算公式,可以計算出孩子每日的熱量需求,并由此制定出一種每份食物為90千卡的“熱量交換份”的合理搭配膳食的方法。通過變換飯菜花樣,但總熱量不變的原則來調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

  營養(yǎng)科醫(yī)生王林介紹,“食品交換份”就是將常吃的食物按照營養(yǎng)成分分成谷類、蔬果類、肉蛋豆類、油脂類四個類別。不同類別的食物按“份”劃分,每份食物的熱量都是90千卡,家長在保證總熱量不變的前提下,可以根據(jù)孩子口味在同類食物中任意選擇。

  比如,一個9歲的孩子,每天需要的熱量大約為1600千卡-1900千卡。以下是按照“熱量交換份”原則制定的兩天食譜,在保證總熱量不變的前提下,可以給孩子變換花樣。

(實習編輯:謝運勝)

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