中年人的晚餐必須科學(xué)進(jìn)食?,F(xiàn)代家庭中,晚餐自然比較豐盛,一日三餐的熱量幾乎50%集中在晚餐,使血脂驟然升高,加上夜晚入睡后,人的血流減緩,因此,大量血脂容易沉積在血管壁上,造成血管粥樣硬化而引發(fā)冠心病。
另外,晚餐食品質(zhì)優(yōu)量多,刺激肝臟,造成低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白,把血清膽固醇運(yùn)載到動脈管壁堆積起來,促使動脈硬化,誘發(fā)冠心病。
熱量集中在晚餐的這種進(jìn)餐方式,還會加速糖耐量降低,易誘發(fā)糖尿病。
(實(shí)習(xí)編輯:劉睿昌)