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愛吃面食的糖友們福利來嘍!?。?/h1>
2018-08-28 來源:河南省人民醫(yī)院糖尿病之家  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:很多人得了糖尿病,往往會陷入“米面肉一點都不敢吃”的誤區(qū),其實糖尿病患者沒有什么飲食上的忌諱,只要控制好量,學(xué)會合理的飲食搭配再配合上一些飲食小竅門,照樣可以享受美食的。

很多人得了糖尿病,往往會陷入“米面肉一點都不敢吃”的誤區(qū),其實糖尿病患者沒有什么飲食上的忌諱,只要控制好量,學(xué)會合理的飲食搭配再配合上一些飲食小竅門,照樣可以享受美食的。

對于那些喜愛面食的糖友們,今天就跟我一起來學(xué)習(xí)一下如何巧吃面食:

教你如何巧吃面食

1.做成雜糧面食


最新版《中國糖尿病膳食指南》中提到:主食定量,粗細(xì)搭配,全谷物、雜豆類占1/3。

故在此建議喜愛面食的糖友們可以做雜糧面頭或者蕎麥面條等,雜糧與精細(xì)糧的比例在1:2-1:3之間。

2.增加蛋白質(zhì)的量

在做饅頭和面的時候加點牛奶或者搟面條的時候加個雞蛋,可增加面食里蛋白質(zhì)的量,同樣有減緩血糖上升的功效。

3.搭配蔬菜葷菜一起吃

很多人吃餃子、面條時,蔬菜和葷菜就吃的很少,導(dǎo)致血糖升的很高。

建議大家一定要額外搭配一些蔬菜、葷菜吃,而且蔬菜的量盡量是主食的2倍。

4.不要邊吃邊喝湯

吃飯的時候,盡量干濕分離。不要邊吃邊喝,這樣加速吸收,使血糖上升過快。

5.控制好面食的量

很多人米飯和饅頭是1:1交換吃的,這樣是不對的。大家要按照正確的比例進行交換:35克饅頭(熟重)=60克米飯(熟重)

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