調(diào)料都是為主菜準(zhǔn)備的,目的在于讓食物更美味,但是你不知道的是這些調(diào)料亦可發(fā)揮大作用。廚房里的6種調(diào)料能起到降血糖的作用,血糖高以及糖尿病患者,家里不能少。
1、桂皮——降血糖、減肥
研究發(fā)現(xiàn),食用桂皮能降低血糖水平。桂皮中富含的植物營(yíng)養(yǎng)素能減輕炎癥,并通過降低膽固醇和加速新陳代謝來促進(jìn)減肥。
2、孜然——降膽固醇
孜然能降低血糖和膽固醇。研究表明,孜然對(duì)抑制晚期糖基化終末產(chǎn)物的效果也很好,能降低糖尿病帶來的危害。
3、小茴香——抵御糖尿病化學(xué)物
小茴香含有能抵御糖尿病的化學(xué)物質(zhì)——茴香烯酸,茴香烯酸同時(shí)還能阻斷人體中的幾種致炎因子,并起到抵御癌癥的作用。
4、大蒜——防癌抗癌
大蒜的抗炎效力最強(qiáng),對(duì)糖尿病患者體內(nèi)的炎癥因子起到抑制作用,能防癌抗癌。同時(shí)大蒜還能降低血糖、血脂和C反應(yīng)蛋白(一種炎癥標(biāo)志物)的含量。
5、生姜——有助減肥
生姜能促進(jìn)熱量的燃燒,能增加飽腹感,有助于減肥。能抵御糖尿病和高血脂,對(duì)降血糖效果好。
6、新鮮薄荷——天然抗氧化劑
薄荷含天然抗氧化劑,能對(duì)抗糖尿病、心臟病、癌癥和人體老化。
附加一個(gè)食療降血糖偏方——金錢柳薏仁茶
配方:金錢柳10g、薏仁15g。搭配煎煮飲水,或取袋泡茶飲用。
功效:金錢柳含皂苷、黃酮、多糖,能修復(fù)胰島,促進(jìn)胰島素分泌;薏仁能可以抑制肝糖原分解、肌糖原酵解,抑制糖異生。