糖尿病患者的飲食是控制血糖最基本的東西。那么，糖尿病患者能不能吃豆芽?豆芽有降血糖的功效嗎?

　　豆芽是豆類的食品，對于糖尿病患者來說是可以食用的，因為豆類都富含蛋白質(zhì)等，對于糖尿病患者的身體非常好。但是如果有并發(fā)癥的患者要慎重食用。比如說有腸胃病的患者就不能吃，因為豆芽的消化能力比較不好，所以對于糖尿病合并腸胃病的，不能消化的患者還是少吃或者是不吃為好。但是如果僅僅是糖尿病的話還是可以吃的。因為豆芽中富含纖維素，并且熱量、血糖比較低。糖尿病患者在一定的熱量中還是可以用的。尤其是用豆芽拌菜或者是炒菜都是可以的。

　　不光是豆芽，很多的蔬菜都能起到降低血糖的功效。比如黃瓜、苦瓜、這些東西雖然屬寒，但是對于降血糖確實特別明顯的。豆芽還比較適合老年人食用，因為它能防止動脈硬化，還能防治老年高血壓。飲食中的功效是很大的。只要運作得當(dāng)是可以防止很多的疾病的。

　　其實不僅僅是豆芽，很多的東西都是一樣的。但是糖尿病患者不要攥住一個飲食就每天吃。每天也不要多吃。