大米是我們生活中經(jīng)常出現(xiàn)的飲食。但是對于糖尿病患者來說,大米到底能不能食用呢?它的含糖量又是多少呢?
首先大米是南方的食物,但是隨著生活的變好,逐漸已經(jīng)走入北方了。所以對于大米來說我們隨處可見的。但是如果大米和面條相比的話,還是面條的含糖量比較高。所以導(dǎo)致北方的肥胖比率比較高。大米含糖量是75%左右的,也都是由淀粉組成的。所以含糖量相對于蔬菜。粗糧來說是高的。但是如果把大米作為稀飯,含糖量也就沒有那么多了。所以關(guān)鍵并不是一個食物的含糖量多少,而是要看做成什么的含糖量。如果糖尿病患者吃由大米熬成的稀飯,血糖也就不會升了。所以我們糖尿病患者應(yīng)該注意研究飲食,從未做成有助于自己的食譜。
由此可見不管是什么樣的東西,只要搭配的合理,不僅不會引起血糖的升高,如果兩種相輔的飲食搭配一起可能還會起到治療的作用。所以糖尿病患者不要小看任何一種飲食。只要我們能在生活中仔細的發(fā)現(xiàn),總有我們認為有用的東西。其實不管我們飲食再怎么好。關(guān)鍵還是看糖尿病患者的配合。
對于飲食,我們糖尿病患者一定要聽從醫(yī)院或者是營養(yǎng)學(xué)家的建議。一時一刻都不要偷懶。