水：糖尿病患者不可限制飲水。糖尿病人喝得多是因?yàn)轶w內(nèi)血糖過高，所以必須增加尿量，使糖分從尿中排出，而正因?yàn)槟虻枚?，身體內(nèi)的水分丟失過多，所以不得不喝得更多。也就是說，病人喝水多是機(jī)體進(jìn)行自我保護(hù)的措施。如果故意少喝水，就會造成血液濃縮，過多的血糖和血液中的含氮廢物無法排除，會引起嚴(yán)重的后果。當(dāng)然，腎臟功能不全并伴有水腫的病人要另當(dāng)別論。

　　茶：喝茶不僅可以補(bǔ)充足夠的水分，還可以從茶中獲得多種營養(yǎng)物質(zhì)，如茶堿、維生素和微量元素等等，而且有提神、健腦、利尿、降壓、降脂等多種功效。但睡前最好不要喝過多的茶，以免影響睡眠。

　　咖啡：我國原來飲用咖啡的人不多，但近年來有增加的趨勢。糖尿病患者能喝咖啡，也可作為加餐飲用。但值得注意的是，咖啡的熱量高于茶，如果再同時(shí)吃別的東西，往往不利于飲食控制。另外，喝咖啡時(shí)只能加甜味劑，不能加糖。

　　牛奶或豆?jié){：它們富含各種營養(yǎng)成分，特別是大量蛋白質(zhì)，對糖尿病患者十分有益。喝牛奶還楞補(bǔ)充鈣這對老年糖尿病患者特別是老年女性糖尿病患者十分有益。所以提倡糖尿病患者喝牛奶或者豆?jié){。除了不能加糖飲用外，血脂高的病人最好喝脫脂奶，腎臟功能下降、血尿素氮肥升高的病人不宜多喝豆?jié){。酸奶也是一種乳制品，除了具有牛奶的一般作用外，對調(diào)節(jié)胃腸功能也有好處，但只能選用不含糖的酸奶。

　　飲料：飲料中多含糖類，糖尿病患者不宜飲用，但無糖飲料可以選擇。

　　鮮果汁及蔬菜汁：兩者都是糖尿病患者的良好飲品，富含多種維生素、微量元素和膳食纖維。但有些鮮果汁槿能含糖較多，不宜喝得太多。

　　酒：少量飲酒是可以的，其原則包括：不飲烈性酒，如各種白酒;不喝大量啤酒，每天最好不超過一個(gè)易拉罐，否則攝入熱量太多;每天喝黃酒，干紅或者白葡萄酒一般不要超過4兩。所謂“干”就是不含糖分的意思，含糖的果酒就不適合糖尿病患者飲用了。當(dāng)然，沒有飲酒的習(xí)慣更好。

(實(shí)習(xí)編輯:謝運(yùn)勝)