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多吃糖不一定就得糖尿病

2014-11-16 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:一些朋友一提到“糖”馬上聯(lián)想到“糖尿病”。其實(shí),迄今為止,沒有任何科學(xué)證據(jù)表明吃糖多就會得糖尿病。

  糖尿病的發(fā)生原因極為復(fù)雜,涉及到遺傳、感染、基因變異、環(huán)境、飲食等,至今未被醫(yī)學(xué)界完整清晰地闡明。當(dāng)然,如果一個人處于肥胖或超重狀態(tài),患糖尿病的風(fēng)險較體重正常者增高。但正如前述,肥胖或超重絕非糖類一家的“功勞”,而往往是“糖類+脂類”結(jié)合作用的結(jié)果。其中,脂類的“貢獻(xiàn)”要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于糖類。

  因此,不可將糖尿病與糖簡單地劃“等”號。但多吃糖對身體肯定沒好處,因?yàn)槎喑蕴菚l(fā)胖,肥胖就易誘發(fā)糖尿病。這個關(guān)系鏈看上去蠻簡單,但其中的醫(yī)學(xué)道理還是蠻深的。

  正常人的血糖之所以保持正常,是因體內(nèi)有充足的胰島素在調(diào)節(jié)。糖是人體的主要供能物質(zhì),分為多糖、雙糖和單糖。淀粉屬于多糖,蔗糖是雙糖,葡萄糖是單糖。人體更適應(yīng)吃淀粉類食物,其所含多糖進(jìn)入人體后,須經(jīng)消化道水解酶先轉(zhuǎn)化成雙糖,再轉(zhuǎn)化成單糖才能被吸收,這一過程較緩慢,并能根據(jù)自身需要調(diào)芾,多余的就被排泄掉。所以對于正常人來說,多吃些飯是不會影響血糖的。而我們常吃的糖、糖果、糖飲料等,所含的是蔗糖,即雙糖,也有的直接含葡萄糖,進(jìn)入人體后不需經(jīng)水解,可直接滲透、吸收入血液,使血糖迅速升高。血糖升高,身體只能靠多分泌胰島素來分解、轉(zhuǎn)化糖,使血糖降至適宜濃度,這就增加了胰腺的工作量,過多消耗了胰島素。

  長期大量吃甜食,會使胰島素分泌過多、碳水化合物和脂肪代謝紊亂,引起人體內(nèi)環(huán)境失調(diào),進(jìn)而促進(jìn)多種慢性疾病,如糖尿病、肥胖癥、老年性白內(nèi)障、齲齒、近視、佝僂病等。多吃甜食還會使人體血液趨向酸性,不利于血液循環(huán),并減弱免疫能力。

(實(shí)習(xí)編輯:卓少址)

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