在日常生活中，我們平時的飲食過程中，不少主食都含有比較豐富的淀粉營養(yǎng)，含有一定的糖分，所以不少糖尿病患者會誤認為想要比較好的控制血糖就少吃主食，而往往會增加糖尿病病情，反而沒有很好的控制血糖。那么，糖尿病患者的主食制作方法主要有哪些呢？

　　在生活中有些食物會導(dǎo)致血糖迅速上升，所以應(yīng)該避免這些食物，而如果不注意對不同營養(yǎng)的攝取也是很容易加重糖尿病的病情的。

　　糖尿病患者的主食制作主要有以下方法：

　　1、對主食原料的選擇：多吃糙米、注意粗細的搭配。

　　2、吃帶皮的谷物。在吃豆包的時候可以通過帶皮的豆餡比去皮細篩的豆餡好。

　　3、增加主食中的蛋白質(zhì)。

　　4、增加主食中的脂肪含量。

　　5、不過多烹調(diào)食物，如粥別熬得太爛。

　　糖尿病患者在對主食的制作過程中，應(yīng)該注意上述幾點，尤其是一些老年糖尿病患者和腸胃比較差的糖尿病患者，應(yīng)該注意對粗細食物的合理搭配，如果餐后血糖過高的話，應(yīng)該注意通過一些方法來延緩對碳水化合物的吸收，也可以通過少食碳水化合物營養(yǎng)，來有效的降低血糖指數(shù)。

(實習(xí)編輯:謝運勝)