秋季來了，天氣逐漸涼快下來，養(yǎng)生又成了生活中重要的事情。秋天是一個容易生病的季節(jié)，人們的生理和心理都會發(fā)生很大的變化，稍不留神就會感冒、咳嗽，失眠、疲憊、心理不愉快等等又會出現(xiàn)，肺病、心臟病等慢性病在這個季節(jié)也容易復(fù)發(fā)。因此，秋季要適當(dāng)“進補”。

　　但秋季里膳食營養(yǎng)可不僅僅是“貼秋膘”那么簡單。怎么調(diào)整營養(yǎng)才算科學(xué)呢？合理的營養(yǎng)搭配，不僅能消除干燥的天氣帶來的身體不適，更能提高機體健康水平、調(diào)理內(nèi)臟功能。

　　養(yǎng)胃潤肺

　　在秋季，瑟瑟的涼風(fēng)一吹，一些朋友又會出現(xiàn)胃酸、胃脹、胃痛等癥狀。對于脾胃功能較弱、體虛者，漸冷的天氣會給他們身體帶來許多不適。在秋季進補的同時，首先要注意調(diào)整脾胃?？梢远嘌a食一些富有營養(yǎng)、容易消化的食物，來改善、調(diào)理脾胃功能，如可選用些魚、各種動物瘦肉、禽蛋以及山藥、紅棗、蓮藕、奶制品、豆制品等。此外，秋季水果相對豐富，可適當(dāng)多吃些水果。

　　提醒

　　1.養(yǎng)胃食譜

　　在膳食上多選擇一些暖胃的食物來吃，如小米、糯米、羊肉、狗肉、老姜、黑豆、大棗等溫?zé)岬氖澄铮欣跍匚蛤?qū)寒。寒性胃痛者應(yīng)少吃下列寒性的食物，如獼猴桃、西瓜、柿子、柿餅、香蕉、苦瓜、梨、綠豆、海帶、蚌肉、蟹、生黃瓜、生番茄、生蘿卜等等。

　　2、潤肺食譜

　　秋季氣候干燥、寒冷，對于呼吸系統(tǒng)刺激較強，易引發(fā)鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以飲食應(yīng)注意養(yǎng)肺。要多吃些滋陰潤燥的食物，如銀耳、梨、芝麻、藕、菠菜、木耳等等。

　　3、補水防燥

　　秋天天氣比較干燥，人們往往會出現(xiàn)不同程度的口、鼻、皮膚等部位干燥感，故應(yīng)吃些生津養(yǎng)陰、滋潤多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。雖然秋季里不會因為流汗而丟失較多的水分，但是，在干燥的季節(jié)里，適當(dāng)?shù)脑黾友a水不僅能夠保持肌膚的水嫩，還有利于保持適當(dāng)?shù)难簼舛?，避免血液濃縮，增加腎臟、心臟的負擔(dān)，較少心血管疾病的發(fā)生。

　　4、每天喝水八杯以上

　　增加飲用水，最好能夠每天補充八杯以上。每天清晨起來，由于夜間體液的丟失，體液會發(fā)生不同程度的流失，濃縮的血液易引發(fā)心血管疾病，一起來就喝一杯水，約200毫升，能夠稀釋濃縮了的血液，減輕對心臟的負擔(dān)。臨睡前預(yù)防性的補充一杯水也是非常必要的。在工作休息間也不要忘記補水，切不可因為工作忙碌忘記了喝水。

　　5、消除乏力感

　　關(guān)于疲勞感，其產(chǎn)生原因有很多，對于學(xué)生和部分白領(lǐng)人士來說，疲勞主要是中樞大腦疲勞；而對于健身者來說，機體能源消耗殆盡或補充不足，會造成機體的疲勞。不管疲勞產(chǎn)生的原因如何，解決疲勞的最佳辦法就是增加碳水化合物的攝入。

　　小貼士

　　米飯饅頭不能少

　　隨著生活水平的提高，人們吃的主食越來越少。但是，主食中碳水化合物不僅僅是大腦的主要能量來源，也是肌肉活動中最重要的能量來源。每天保證一定的主食，如米飯、饅頭、面包、面條等，可有效消除疲勞感。由于飲酒或者減肥而不吃主食的做法很不可取，每日應(yīng)有400至500克主食的攝入，才能滿足機體對碳水化合物的需求。水果中香蕉、西瓜、葡萄的碳水化合物的含量較高，可以在感到疲勞或乏力的時候吃一些。運動飲料、能量棒的碳水化合物的含量也較高，并且營養(yǎng)素的搭配合理，對緩解長時間鍛煉造成的疲勞有意想不到的好效果。