我們都知道，每個人的生活都和飲食無法分割，因為飲食是我們身體攝取營養(yǎng)、從而能夠維持生命活動的必要條件，也能夠給皮膚提供其正常生理功能的各種營養(yǎng)。飲食失宜是導(dǎo)致皮膚病發(fā)生的重要原因之一，如痤瘡、濕疹、脂溢性皮炎、瘡瘍等均與飲食有關(guān)。

　　過食生冷，易傷脾生濕而生濕疹;過食辛辣，飲食是機(jī)體攝取營養(yǎng)維持生命活動的必要條件。維持皮膚生理功能正常需要各種營養(yǎng)。飲食失宜是導(dǎo)致皮膚病發(fā)生的重要原因之一，如痤瘡、濕疹、脂溢性皮炎、瘡瘍等均與飲食有關(guān)。過食生冷，易傷脾生濕而生濕疹;過食辛辣，易生胃火而生痤瘡;過食肥甘厚膩，易發(fā)生癰瘡。

　　所以，臨床上有許多皮膚病需要飲食禁忌，如濕疹、蕁麻疹、異位性皮炎、神經(jīng)性皮炎、銀屑病、玫瑰糠疹、扁平苔蘚、紅皮病、脂溢性皮炎等病與飲食有著極其密切的關(guān)系，皆因食用刺激性食物或發(fā)物而使病情加重，因此對那些食物過敏的患者，在發(fā)病期間或疾病痊愈后，應(yīng)限制或禁食魚、蝦、蟹、羊肉等腥發(fā)之物，雞、鴨、鵝等禽類食物以及蔥、姜、蒜、辣椒、蕪荽、酒類等刺激食物或油炸等難以消化的食物。

　　1、適宜的飲食調(diào)理可促進(jìn)疾病的恢復(fù)，如風(fēng)疹、水痘、單純皰疹、帶狀皰疹的患者應(yīng)多吃寒涼的蓮子、苦瓜、荸薺、冬瓜等，忌辛辣、肥甘厚味;患有毛囊炎、癤腫、癰、膿包瘡等。

　　2、感染性皮膚病者宜忌食辛辣及羊肉、蝦、蟹等;

　　3、患痤瘡、脂溢性皮炎、酒渣鼻者忌食刺激性食物如咖啡、濃茶、白酒，少食油膩、甜食、火鍋，多食芹菜等粗纖維蔬菜，保持大便通暢;

　　4、接觸性皮炎、濕疹、蕁麻疹等過敏性皮膚病患者應(yīng)多食性味清淡寒涼的新鮮綠葉菜和水果，如絲瓜、黃瓜、苦瓜、胡蘿卜、芹菜、綠豆、赤小豆、柚子、梨、荸薺、甘蔗等。少吃海鮮、牛奶、羊肉、蟹及竹筍、韭菜、蘑菇等腥葷動風(fēng)發(fā)物;

　　5、銀屑病患者多吃富含維生素C、維生素E和維生素A的食物，如新鮮綠葉蔬菜、番茄、胡蘿卜、瘦肉和各種水果。忌食辛辣、魚蝦、羊肉、狗肉等發(fā)物和酒類;

　　6、患兒濕疹及其母親應(yīng)忌食辛辣、魚腥、牛、羊、鵝等發(fā)物;

　　7、神經(jīng)性皮炎患者多吃棗仁、蓮心等，戒煙酒及辛辣刺激食物;寒冷性多形紅斑、凍瘡、脈管炎、雷諾病患者應(yīng)忌食生冷瓜果，多食一些溫?zé)嵝允澄?，如牛羊肉、大棗、板栗、雞肉及蔥、蒜、辣椒、花椒等;

　　8、過敏性紫癜應(yīng)多吃富含維生素C、維生素E的食物，含鈣量高的食物如大骨頭湯，能改善血管的通透性;

　　9、白癜風(fēng)患者多食含有葉酸、微量元素的食物，主要多食含有銅、鈷、鐵的食物，如芝麻、花生、無花果、桑椹、黑豆等;

　　10、黃褐斑患者多食富含谷胱甘肽和維生素C的食物，如番茄、山楂、橘子、鮮棗、檸檬等。

　　俗話說：”藥食同源“，這句話是有一定道理的，對皮膚病也不例外?；颊吲笥褌冊谥委熯^程中不僅僅是治療，更要調(diào)理，從飲食等各方面進(jìn)行調(diào)理。才能雙管齊下，達(dá)到預(yù)期的效果。

（實習(xí)編輯：劉睿昌）